不合格食用農(nóng)產(chǎn)品居多 銀座、家家悅雞蛋檢出禁用獸藥

　　不合格食品中，食用農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量最多，有21批次，占了不合格食品總數(shù)的四成多，涉及蔬菜、水產(chǎn)品、鮮蛋、生干堅(jiān)果與籽類食品等。

　　其中，蔬菜有9批次，有韭菜、芹菜、土豆、豆角、菠菜等，均檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)；水產(chǎn)品5批次，檢出獸藥殘留、重金屬等超標(biāo)；鮮蛋5批次，檢出在雞蛋中禁用的獸藥氟苯尼考，這些雞蛋來(lái)自島十八家家悅超市有限公司即墨寶龍店、銀座集團(tuán)臨朐華興商城有限公司楊善超市、銀座集團(tuán)臨朐華興商城有限公司五井超市、肥城市華聯(lián)商貿(mào)有限公司景苑商店。另外，畜禽肉及副產(chǎn)品1批次；生干堅(jiān)果與籽類食品1批次。

　　不合格糕點(diǎn)7批次 多因防腐劑、微生物菌群超標(biāo)

　　不合格糕點(diǎn)中，威海市環(huán)翠區(qū)匯錦源食品銷售中心銷售的標(biāo)稱鄭州市維麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的手撕面包、鄒平縣時(shí)刻便利超市銷售的標(biāo)稱隆堯縣興華食品廠生產(chǎn)的海綿蛋糕、夏津縣幸福家平價(jià)超市銷售的標(biāo)稱河北澤福食品有限公司生產(chǎn)的澤福記漢堡（油炸類糕點(diǎn)）共3批次檢出脫氫乙酸超標(biāo)。其中手撕面包還檢出防腐劑混合使用比例之和超標(biāo)，海綿蛋糕還檢出鋁的殘留量、防腐劑混合使用比例之和超標(biāo)。

　　棗莊市市中區(qū)金東百貨購(gòu)物超市銷售的標(biāo)稱河北旺哥食品有限公司生產(chǎn)的唇動(dòng)黑色經(jīng)典巧克力味涂飾蛋類芯餅、萊蕪信譽(yù)樓百貨有限公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為福建省泡吧食品有限公司生產(chǎn)的泡吧熊仔蛋糕-原味（烘烤類加工糕點(diǎn)）、萊蕪市萊城區(qū)超子超市勝利路店銷售的標(biāo)稱北京福香源食品有限公司生產(chǎn)的手撕瓜子面包3批次檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　還有1批次為高青松鼠副食超市銷售的標(biāo)稱安徽馬氏食品有限公司生產(chǎn)的酸奶暖胃包檢出過(guò)氧化值超標(biāo)。

　　5款特殊膳食食品鈉超標(biāo)

　　由東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)媽咪寶貝孕嬰用品店銀座店銷售的標(biāo)稱廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的魚(yú)肉胡蘿卜寶寶營(yíng)養(yǎng)粥和三文魚(yú)菠菜寶寶營(yíng)養(yǎng)粥、滕州市愛(ài)嬰嬰幼服務(wù)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱江西阿穎金山藥食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的山藥小米米粉五果、聊城高新區(qū)童泰孕嬰生活館銷售的標(biāo)稱江西海斯易食品有限公司生產(chǎn)的有機(jī)米乳鐵鋅鈣配方和有機(jī)米乳果蔬多維配方5批次均檢出鈉超標(biāo)。

　　鈉是生命元素之一，主要存在細(xì)胞外液中，能維持體內(nèi)水平衡和肌肉的興奮性。飲食中大部分的鈉是以氯化鈉形式存在，是食鹽的主要成分。《GB 10769-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中鈉的含量不能超過(guò)24.0mg/100kJ。人體若攝入的鈉含量超標(biāo)，會(huì)加重腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，影響腎功能以及人體健康。

　　除上述產(chǎn)品外，不合格產(chǎn)品還包括：蜂產(chǎn)品4批次；蔬菜制品3批次；調(diào)味品2批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、肉制品、乳制品、食糖、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品各1批次。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場(chǎng)所所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施。標(biāo)稱省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管局。

相關(guān)報(bào)道：山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第6期（總第135期）

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