2017年香洲區(qū)開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，記者從香洲區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，2017年共快檢221061批次食用農(nóng)產(chǎn)品，合格率為99.61%，其中蔬菜和水產(chǎn)品分別發(fā)現(xiàn)268批次和588批次不合格，畜禽肉類合格率則為100%。據(jù)悉，蔬菜不合格批次主要為農(nóng)藥殘留，含氯霉素、孔雀石綠則是水產(chǎn)品不合格批次的主要原因。
據(jù)了解，去年香洲區(qū)開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作主要針對轄區(qū)內(nèi)30家農(nóng)貿(mào)市場和8家超市。根據(jù)香洲區(qū)食藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，268批次不合格蔬菜主要存在檢出農(nóng)藥殘留、多菌靈、甲氰菊酯、毒死蜱、百菌清和有機氯等問題。其中，農(nóng)藥殘留不合格率較高的品種有茼蒿、枸杞葉、苦苣菜、萵筍、蒜苗等。
而588批次不合格水產(chǎn)品主要存在檢出氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮、呋喃西林等。據(jù)香洲區(qū)食藥監(jiān)局表示，水產(chǎn)品當(dāng)中不合格率最高的為貝殼類，其次是淡、海水魚，以及蝦蟹。其中貝殼類快檢不合格共有332批次，淡水魚不合格約有100批次，海水魚不合格約有81批次，蝦不合格約有55批次。
該局相關(guān)負責(zé)人表示，導(dǎo)致貝類氯霉素藥物殘留量超標(biāo)的原因一般是在貝類育苗階段及運輸過程中使用禁藥氯霉素，而雙殼貝類特殊的生長習(xí)性也導(dǎo)致其吸收的有害物質(zhì)更容易積累。
同時，導(dǎo)致魚類氯霉素藥物殘留量超標(biāo)的原因可能有兩點，一是養(yǎng)殖戶為了給魚快速治病而使用氯霉素等藥物抑制病情，二是運輸商在消毒、延長魚類存活時間時采用。該局稱，通過檢測結(jié)果可以看出養(yǎng)殖戶及經(jīng)營者對氯霉素流入市場的危害性認(rèn)識不足，違規(guī)施用此類藥物進而導(dǎo)致問題產(chǎn)品流向市民餐桌。
記者獲悉，對于每天食用農(nóng)產(chǎn)品快檢情況，香洲區(qū)食藥監(jiān)局已在“食安香洲”微信公眾號每天定期公布，市民朋友可留意和關(guān)注。同時，對快檢不合格產(chǎn)品，香洲區(qū)食藥監(jiān)局已會同區(qū)工商局對快檢不合格產(chǎn)品進行下架和無害化銷毀，并開展追蹤索源，保障市民餐桌上食品安全。
