“原生產時間為2016年，卻被改為2017年，過期的食品搖身一變成了‘新鮮貨’。”近日，榆林一超市采購王師傅在采購一批食品后發(fā)現(xiàn)，食品的生產日期被人篡改，懷疑商家把過期的食品生產日期進行篡改后當“新鮮貨”銷售。

　　超市

　　采購回來的貨物發(fā)現(xiàn)篡改日期

　　王師傅是橫山區(qū)白界鎮(zhèn)一超市的采購員，同時也為恒安路一果蔬店進行物資采購，長期在西安林潔商貿有限公司（以下簡稱林潔商貿）進行采購。去年11月，超市老板將他叫到辦公室說，“你采購的‘鴻琪’牌食品的生產日期有人為修改痕跡，你知道嗎？”

　　王師傅仔細查看自己采購來的食品發(fā)現(xiàn)，食品確實是被更改了生產日期，涉及的4個樣產品生產日期從2016年改為2017年。“保質期為12個月，而生產日期卻整整修改了1年，也就是說商家給我提供的貨物都是過期食品。”王師傅非常不解，林潔商貿和他合作幾年了，沒想到會出現(xiàn)這樣事情。據王師傅事后統(tǒng)計，他所采購的食品中，總計有129件價值1293元的食品，被篡改了日期。

　　2月5日上午，華商報記者在榆林市恒安路王先生的果蔬店看到，鴻琪甜玉米粒、鴻琪薯條、鴻琪青豆蝦仁、鴻琪微辣雞米花4種食物，每一袋的包裝都清楚地印著生產日期，但仔細看，可以看到在旁邊有一個鋼印的時間，均在2016年，而新的噴墨時間均在2017年7月至10月之間，兩者相差1年之久。該食品的保質期為12個月，也就是說該食品在過期之后被重新噴墨以新品賣出。

　　商家

　　負責運輸對更改時間不知情

　　發(fā)現(xiàn)這一情況后，王師傅第一時間和林潔商貿取得聯(lián)系，但雙方一直未協(xié)調一致。“就在協(xié)調一周未果后，他們給我們發(fā)函說要召回產品，召回的原因是‘產品有缺陷’，這又不是產品質量問題，而是人為因素，是違法的。”王師傅稱，林潔商貿發(fā)函后再沒人出面解決此事。

　　2018年1月22日，林潔商貿向購物廣場和果蔬店發(fā)出《食品召回通知函》，通知函中稱，1月19日，發(fā)現(xiàn)本批次產品有缺陷，公司啟動緊急召回方案，要求兩超市馬上對以上產品進行封存、召回、具體補償辦法及召回產品聯(lián)系駐榆業(yè)務負責人。

　　林潔商貿負責人表示，他們公司只是替榆林的兩個超市向西安鴻琪食品有限公司采購食品，一直沒有發(fā)現(xiàn)食品的生產日期有問題，直到催要貨款的時候，超市才回復有問題。

　　“我們在第一時間發(fā)出《食品召回通知函》，我們公司只負責物流運輸，生產日期的更改我們根本不知道是怎么回事。”該負責人稱，他們也確實看到商品包裝上，食品生產時間有變動，他們也正和西安鴻琪食品貿易有限公司溝通，希望能夠積極妥善處理，但對方各要2萬元，以至于雙方沒有達成一致意見。

　　食藥監(jiān)局

　　現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)此類情況

　　無奈之下，王師傅將這一情況投訴至西安市食品藥品監(jiān)督管理局，后一位自稱西安市蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員給王師傅發(fā)來消息，請王師傅自接到短信5個工作日內向本局提交投訴舉報涉及的證據。其中證據包括“‘鴻琪’牌系列雞米花、薯條、青豆蝦仁、松仁玉米三批貨的批次購貨票據原件或復印件以及食品食物。

　　但為了保留證據，王師傅并未向該工作人員提供的地址進行郵寄物品。

　　據了解，食品生產日期和保質期是提醒消費者注意食用安全的重要標識。新修訂的《食品安全法》加大了對違法行為的處罰力度，大大提高了罰款幅度，比如生產經營腐敗變質、霉變生蟲的食品，生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品等行為，貨值不足一萬元的，處以五萬元以上十萬元以下罰款，貨值超過一萬元的，處以貨值金額十倍以上二十倍以下的罰款。