據(jù)查，福州市倉山區(qū)樂見食品廠于2017年6月21日從福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)洲頭村港里陳愛明處購進已初加工過的橄欖鹽胚50公斤，經(jīng)當事人深加工后于2017年7月13日加工成品“巧酸欖”10包，每包500G，9月12日以每包5元售價全部銷售給福州市長樂江田賴信清便利店。該批次“巧酸欖”9月19日被福建省食品藥品監(jiān)督管理局委托東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司抽樣檢驗，檢驗報告結(jié)論：檢驗項目：為苯甲酸、及其鈉鹽，標準指標：≤0.5，實測值0.601，單項判定不合格；及檢驗項目：防腐劑混合使用時各自量占其最大使用量的比例之和，標準指標：≤1，實測值1.88，單項判定，不合格。2018年1月31日，福州市倉山區(qū)市場監(jiān)督管理局責令該食品廠立即改正上述違法行為，并處罰款50000元、沒收違法所得50元。

　　福建味中味食品食品有限公司于2017年9月1日生產(chǎn)的豬肉條經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)項目不符合GB2726-2016《食品安全國家標準熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)核查，豬肉條（200g/罐）成本是每罐18.6元，銷售給永輝超市每罐19.3元，超市統(tǒng)一零售價格每罐29.9元，違法所得為42元，貨值1794元。2018年2月9日，羅源縣市場監(jiān)督管理局決定予以該公司罰款50000元、沒收違法所得42元。

　　福建守禾食品有限公司2017年6月23日生產(chǎn)的守禾“紅米”經(jīng)抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB2762-2012標準要求，檢驗結(jié)論為不合格。執(zhí)法人員于2017年9月19日向當事人送達了檢驗報告，當事人向漳州市食品藥品監(jiān)督管理局提出復檢申請，漳州市食品藥品監(jiān)督管理局于2017年10月10日出具復檢結(jié)果，復檢結(jié)論為不合格。2018年1月16日，閩侯縣荊溪鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所決定沒收不合格的22袋“紅米”、沒收該公司違法所得187.2元、罰款50000元。

　　福建旺家喜油脂有限公司在2017年3月2日從原料供貨商福州集佳油脂有限公司購進菜籽油原料油，用于2017年3月26日分裝生產(chǎn)福旺家非轉(zhuǎn)基因菜籽油20瓶；2016年11月13日從原料供貨商泉州福海糧油工業(yè)有限公司購進菜籽油原料油，2016年10月18日從原料供貨商莒南縣金勝糧油實業(yè)有限公司購進花生油原料油，2016年10月2日從原料供貨商丹東綠星食品有限公司購進芝麻油原料油，用于2017年4月5日分裝生產(chǎn)福旺家花生濃香型食用調(diào)和油18瓶；2017年3月2日從原料供貨商福州集佳油脂有限公司購進菜籽油原料油，用于2017年4月8日分裝生產(chǎn)福旺家非轉(zhuǎn)基因菜籽油18瓶。當事人在采購上述食品原料時未查驗供貨者食品合格證明文件，也未建立食品原料進貨查驗記錄制度，如實記錄相關(guān)內(nèi)容。該三批次產(chǎn)品全部銷售至廣州市錦坤貿(mào)易有限公司。根據(jù)廣州市食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站對福建旺家喜油脂有限公司生產(chǎn)的這三批次產(chǎn)品進行抽樣檢驗，檢驗結(jié)論均為：污染物項目（鄰苯二甲酸二丁酯）不符合《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]551號）規(guī)定的要求，檢驗結(jié)論為不合格。復檢后仍為不合格。當事人生產(chǎn)該三批次不合格食品的貨值金額為1695元，違法所得267.5元。2018年1月2日，福州市倉山區(qū)市場監(jiān)督管理局決定沒收上述不合格經(jīng)油品、沒收該公司違法所得267.5元、罰款50000元。

　　福州寶豐食品有限公司于2017年6月25日在未查驗供貨商相關(guān)信息情況下，從閩侯南通一攤販處購進已剝皮鮮麻筍原料18公斤，并于2017年07月11日用該原料生產(chǎn)“北國椿”乳酸筍絲片20瓶銷售給平潭縣冠超市發(fā)展有限公司。涉案乳酸筍絲片每瓶890克，保質(zhì)期12個月，成本為每瓶4元，售價為每瓶6元，獲利40元。經(jīng)漳州出入境檢驗檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心檢驗及復檢機構(gòu)復檢，檢測結(jié)果為二氧化硫殘留量超標，為不合格食品。案發(fā)后，當事人及時采取召回措施，召回涉案食品11瓶。2018年1月11日，閩侯縣尚干鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所決定予以該公司責令改正、給予警告、沒收違法所得40元、罰款50000元。