據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局局長廣德福介紹，農(nóng)業(yè)部每年組織開展國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測工作。2017年，我國豬肉質量安全監(jiān)測合格率同比提高0.3個百分點。

　　廣德福：2017年我國豬肉的質量安全監(jiān)測合格率是99.8%，是近年來監(jiān)測水平最高的。針對人民群眾普遍擔心的抗生素、瘦肉精、注水肉等問題，農(nóng)業(yè)部門持續(xù)不斷地開展獸用抗生素、瘦肉精等專項整治行動，還有生豬屠宰監(jiān)管掃雷行動。

　　廣德福表示，農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管強調“全覆蓋、無禁區(qū)、零容忍”，問題豬肉決不允許投放市場。