食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)貴州省食藥監(jiān)局通報，近期，該局組織對市場上銷售的炒貨食品及堅果制品、谷物粉類制成品、熱加工糕點、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、飲料共420批次進行監(jiān)督抽檢，僅1批次開心果檢出不合格。
據(jù)悉，不合格開心果（規(guī)格型號：80g/袋 生產(chǎn)日期/批號：2017-10-26）由貴州永輝超市有限公司六盤水萬達廣場分公司銷售，生產(chǎn)企業(yè)為廣州市冠雄食品有限公司，檢出霉菌值為70CFU/g。
根據(jù)《GB 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類食品》中規(guī)定，烘炒工藝加工的熟制堅果與籽類食品中霉菌應不超過25 CFU/g?？赡軐е旅咕瑯说脑蛴校涸匣虬b材料受到霉菌污染、產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位、生產(chǎn)工器具等設備設施清洗消毒不到位或食品儲存運輸條件不符合要求等。
貴州省食藥監(jiān)局表示，已督促轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門加強日常監(jiān)督管理，加大食品安全監(jiān)督抽檢和信息公布力度，強化社會監(jiān)督，保障人民群眾食品安全。對抽檢不合格食品，已要求轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法處置。
相關(guān)報道：貴州省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2018年第9期省級食品安全監(jiān)督抽檢公告
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