本次抽檢以節(jié)令食品為主，重點(diǎn)對(duì)食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具、自制食品、食品原料、乳制品和酒類，保健食品等開展了監(jiān)督抽檢，抽檢涵蓋了流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)等。元宵、湯圓的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括過氧化值、鉛、糖精鈉，基本覆蓋了市場(chǎng)上的常見品牌。

　　當(dāng)下正值湯圓、元宵的熱銷期，市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，選購湯圓、元宵最好到正規(guī)的商場(chǎng)和超市。購買袋裝湯圓和元宵時(shí)，要選擇包裝密封完好、無破損的產(chǎn)品；注意產(chǎn)品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)是否清晰、明確；產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和地址、配料表等是否齊全；是否標(biāo)明保存條件和食用方法等。

　　購買散裝湯圓和元宵時(shí)，應(yīng)注意觀察產(chǎn)品顏色外觀是否新鮮。除此之外，在購物時(shí)還應(yīng)注意索要和保留購物憑證，如果遇到食品安全問題，可以撥打 12331 進(jìn)行投訴或舉報(bào)。