日前，吉林省人民政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》（以下簡稱《意見》），推動全省冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品消費安全。

　　《意見》提出，到2020年，吉林省將培育壯大一批具有較強資源整合能力的冷鏈物流龍頭企業(yè)，建成一批規(guī)?；I(yè)化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步形成布局合理、設(shè)施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標準健全的冷鏈物流服務(wù)體系。冷鏈物流信息化、標準化水平大幅提升，普遍實現(xiàn)冷鏈服務(wù)全程可視、可追溯，生鮮農(nóng)產(chǎn)品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高，腐損率明顯降低，食品安全保障能力進一步增強。

　　《意見》指出，要在長春、吉林、延邊等重要物流節(jié)點城市和具備一定冷鏈物流需求的城市，科學規(guī)劃建設(shè)一批冷鏈物流園區(qū)（中心），逐步建立覆蓋全省主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和消費地的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。鼓勵大型冷鏈物流企業(yè)充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢，與小微企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社等深度合作，為小型市場主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造條件。引導連鎖經(jīng)營企業(yè)、大型批發(fā)企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)利用自有設(shè)施提供社會化的冷鏈物流服務(wù)，開展冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等創(chuàng)新經(jīng)營模式，促進冷鏈物流社會化、集約化、現(xiàn)代化發(fā)展；推進企業(yè)自建或依托第三方機構(gòu)建立冷鏈流通信息管理平臺，完善冷鏈流通數(shù)據(jù)采集存儲系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)完整、準確、可查。