海口實現(xiàn)“抗霧保運”食品藥品安全零事故
2018-03-06 10:38:00 來源:中國醫(yī)藥報
  今年春節(jié)期間,受罕見持續(xù)性大霧影響,大量自駕游旅客滯留??谑?。??谑惺称匪幤繁O(jiān)管局迅速反應(yīng),采取有效措施,啟動應(yīng)急保障機(jī)制,“抗霧保運”8天實現(xiàn)食品藥品安全零事故。
  受罕見的瓊州海峽持續(xù)性大霧天氣影響,自2月18日以來??谛阌⒏?、新海港、南港每天滯留上萬車輛,高峰期一度超過2萬輛、排隊長達(dá)20千米,滯留旅客近10萬人。“大堵車”發(fā)生后,??谑姓畣討?yīng)急響應(yīng)機(jī)制,海南的愛心企業(yè)也自發(fā)趕到堵車現(xiàn)場,為滯留人員無償提供熱水、熱粥、面包、盒飯等飲料、食物。為保障滯留旅客飲食安全,??谑惺乘幈O(jiān)局反應(yīng)迅速,及時制定了春節(jié)食品藥品安全保障計劃。
  保障計劃啟動后,??谑惺乘幈O(jiān)系統(tǒng)全員取消休假,實行24小時滾動值班值守,連續(xù)5天不間斷地沿著“大堵車”的街道兩邊開展巡查。嚴(yán)查飲食店、酒店、大排檔、農(nóng)貿(mào)市場、超市、小商店,以保障食品安全。在加大港口周邊巡查力度的同時,食藥監(jiān)部門配合??谑姓膽?yīng)急部署,倡議大型食品餐飲企業(yè)免費送食品,并每日對企業(yè)的捐贈食品進(jìn)行抽檢,全力保障滯留人員的食品安全。
  此外,他們還對港口、被堵路段一帶的藥店進(jìn)行了巡查,檢查藥店120家次,并對愛心藥店向游客無償提供的風(fēng)油精、清涼油等藥品進(jìn)行了安全檢查。??谑姓€安排120急救車沿途往返巡診,調(diào)派醫(yī)護(hù)人員380人次,確保有專家為被堵人員提供醫(yī)療服務(wù)和安全藥品。
  由于滯留情況嚴(yán)重,2月19日,??谑惺乘幈O(jiān)局啟動保障計劃應(yīng)急預(yù)案,成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一部署,運用“四制三嚴(yán)三統(tǒng)”的工作方法,對過海車輛滯留安置點及周邊餐飲單位的食品安全進(jìn)行專項檢查,并增派快檢車沿街抽檢。“四制”,即聯(lián)動合作制,積極聯(lián)合多個部門,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),齊心協(xié)力做好滯留返程旅客保障工作;領(lǐng)導(dǎo)帶隊制,提前安排好市、區(qū)、所三級單位值班值守工作,由局領(lǐng)導(dǎo)帶班值守,定人定崗定責(zé),加強(qiáng)工作聯(lián)動配合;單位負(fù)責(zé)制,成立市局領(lǐng)導(dǎo)小組指揮部,統(tǒng)一安排,三港的幾個重要點位都由秀英區(qū)局、稽查支隊等單位分頭負(fù)責(zé)把守,一天兩次匯總情況,及時掌握一線信息;輪班值守制,市、區(qū)、所三級聯(lián)動,24小時滾動值班值守,采取定人定崗定責(zé)原則,對重點區(qū)域重點覆蓋,全力保障滯留旅客食品藥品安全。“三嚴(yán)三統(tǒng)”,即嚴(yán)把食品源頭采購關(guān),嚴(yán)把食品安全巡查關(guān),嚴(yán)把食品抽檢檢測關(guān);統(tǒng)一采購食品,統(tǒng)一管理食品,統(tǒng)一發(fā)放食品。
  ??谑惺乘幈O(jiān)局還聯(lián)合該市旅游、商務(wù)、民政等部門和社會慈善組織,嚴(yán)格把控食品源頭采購關(guān)口,加大對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度,檢查旅游團(tuán)餐飲單位69家次、超市等食品經(jīng)營店191家次,檢查餐館酒店658家次,嚴(yán)控食品安全風(fēng)險;對4個志愿服務(wù)點及周邊餐飲單位進(jìn)行巡查,巡查港口周邊餐飲店60余家次,確保各項保障工作落實到位;加大抽檢力度,利用快檢車、快檢設(shè)備加強(qiáng)常見食品抽檢,實行“日檢日公示”,快檢車在??谌蟾劭谘不爻闄z監(jiān)測,共進(jìn)行快檢1163批次,在農(nóng)殘、瘦肉精、亞硝酸鹽、黃曲霉素B1、甲醛和硼砂6個項目的快速檢測中,未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)或不合格等異常情況。
  在海口市食藥監(jiān)管部門的大力協(xié)調(diào)配合下,滯留過港的游客三餐供應(yīng)都有熱粥、熱飯、熱菜。據(jù)統(tǒng)計,截至2月25日晚,海口市政府及社會各界向滯留旅客免費發(fā)放食品約65萬份,其中熱粥、點心、方便面、八寶粥等約40萬份,快餐約12萬份,礦泉水和飲料約13萬份。在多方的努力下實現(xiàn)了“大堵車”8天70余萬人食品藥品安全零事故。
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