為加強(qiáng)對(duì)天津市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，倒逼食品生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，以滿足人民群眾對(duì)安全健康食品的需要，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合天津市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作實(shí)際，近日，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委安排部署了2018年年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)市級(jí)抽檢監(jiān)測(cè)工作。

　　2018年，天津市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)市級(jí)抽檢監(jiān)測(cè)工作堅(jiān)持全覆蓋、靶向性原則，覆蓋全市所有16個(gè)行政區(qū)，實(shí)現(xiàn)全部在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋，突出對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)企業(yè)的抽檢力度，加強(qiáng)對(duì)肉制品、乳制品、白酒、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)食品的抽檢；加強(qiáng)對(duì)既往國(guó)抽、市抽、外省通報(bào)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的抽檢，并加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)D級(jí)生產(chǎn)企業(yè)的抽檢。

　　據(jù)悉，全年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)市級(jí)抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃涵蓋30大類食品（含食品添加劑），共抽檢不少于2.05萬批次，其中，全年計(jì)劃安排監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)不少于5500批次，乳制品專項(xiàng)抽檢1.5萬批次，同時(shí)，對(duì)節(jié)令性食品、既往抽檢出現(xiàn)過不合格食品、輿情熱點(diǎn)食品問題、突發(fā)性食品安全問題等需要開展專項(xiàng)抽檢的食品開展專項(xiàng)抽檢。