近年來,遷安市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展了粉條聚集區(qū)整治提升行動,截至目前,該市粉條生產(chǎn)持證企業(yè)已從2016年的2家發(fā)展到現(xiàn)在的15家。
粉條是遷安市的傳統(tǒng)特色食品,生產(chǎn)歷史悠久,素以口感彈滑勁道、風(fēng)味獨特享有盛譽。但長期以來,遷安市粉條生產(chǎn)和加工多以家庭作坊的形式存在,小、散、亂、差,設(shè)備簡單、工藝落后,缺乏安全管理措施和條件,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。遷安粉條曾多次因明礬超標(biāo)被處罰和曝光,已成為食藥體制改革后最大的風(fēng)險點。為此,該局首先對遷安市域范圍內(nèi)的粉條生產(chǎn)情況進行全面“摸底”,納入監(jiān)管視野;對未獲許可證的企業(yè),一律先停業(yè)再整改,達標(biāo)并取得許可證后方可生產(chǎn),堅決杜絕邊整改邊生產(chǎn)的行為;明確粉條加工業(yè)為小作坊禁入門檻;同時兼顧環(huán)保要求,凡是申請進行粉條加工的,嚴(yán)格按食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對沒有污水排放設(shè)施的一律不予審批。
為堅決遏制無證無序生產(chǎn)加工行為,對建昌營鎮(zhèn)和扣莊鄉(xiāng)兩個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)51家無證生產(chǎn)加工企業(yè)集中關(guān)停,斷水?dāng)嚯姡?24小時巡查,防止反彈,徹底消除一些生產(chǎn)者的觀望心理;對不聽勸阻、屢教不改、執(zhí)意違法生產(chǎn)的,實施重罰。在整治期間,該局累計查處無證生產(chǎn)案件15起,收繳罰沒款40余萬元,移送司法機關(guān)案件2起,封存設(shè)施設(shè)備36臺套,扣押淀粉80余噸,沒收粉條11噸,有效震懾了違法者。
據(jù)統(tǒng)計,2017年遷安粉條生產(chǎn)聚集區(qū)年生產(chǎn)能力達到1.7萬噸,營業(yè)收入達7000余萬元。