為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂及其周邊餐飲單位食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,3月7日,勉縣老道寺鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府組織食藥監(jiān)所、司法所、安監(jiān)站、派出所等部門,對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂及其周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制,是否配備專職或者兼職食品安全管理人員;從業(yè)人員是否人人持有效健康證明上崗;索證索票和食品添加劑管理等制度是否落實(shí),加工經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清洗、保潔、消毒是否到位,食品留樣等是否有效落實(shí)等。餐飲服務(wù)單位是否持有有效食品經(jīng)營許可證、并做到亮證經(jīng)營,是否存在超范圍經(jīng)營問題等。
此次檢查,共出動監(jiān)管執(zhí)法人員8人次,檢查學(xué)校食堂14家,校園周邊餐飲經(jīng)營單位3家,對排查出來的安全隱患問題,明確整改目標(biāo),限定整改時限,落實(shí)整改責(zé)任,全力保障師生飲食安全。