為加強全市學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)督管理，切實保障廣大師生的飲食安全，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局從3月1日—3月31日開展為期一個月的春季學(xué)校食品安全專項檢查行動。

　　此次專項檢查的范圍主要包括各級各類學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂及校園周邊餐飲單位，特別是農(nóng)村中小學(xué)校、幼兒園食堂、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂。重點檢查各類學(xué)校及校園周邊餐飲單位食品安全管理制度建立和落實情況、校長（園長）食品安全第一責(zé)任人制度落實情況、食品安全管理人員和各崗位人員的安全職責(zé)落實及自查制度落實情況，原料采購、貯存、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范，食品留樣、餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定等。同時，要求各地食藥監(jiān)部門組織各類學(xué)校進行自查，認(rèn)真排查風(fēng)險隱患；積極開展形式多樣的食品安全進校園活動，加大食品安全和預(yù)防食物中毒知識的宣傳力度，增強學(xué)生的自我防范意識和能力。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)厲懲處。

　　此外，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局將在3月下旬對各地學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位檢查工作開展情況進行督查。