高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣（市、區(qū)）、各有關(guān)部門(mén)高度重視加強(qiáng)全國(guó)兩會(huì)和“3·15”期間食品安全監(jiān)管工作的重要性、必要性。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、健全組織、制定方案、聯(lián)合執(zhí)法，形成食品安全監(jiān)管合力，一旦發(fā)現(xiàn)工作敷衍、整治不力、失職瀆職的，將依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

　　加強(qiáng)監(jiān)管力度，打擊違法行為。各縣（市、區(qū)）、各有關(guān)部門(mén)結(jié)合各自實(shí)際，加大米、面、糧、油及其制品、水果、蛋及蛋制品、肉及肉制品、乳及乳制品、群眾消費(fèi)較多的食品等重點(diǎn)品種；農(nóng)產(chǎn)品種植基地、畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、商場(chǎng)、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所；農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）及其周邊、高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景點(diǎn)及其周邊等重點(diǎn)區(qū)域；食品種植養(yǎng)殖、畜禽屠宰、食品生產(chǎn)加工、食品銷售、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，依法打擊各類違法違規(guī)行為；對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)處理。

　　強(qiáng)化食安宣傳，提升安全意識(shí)。各縣（市、區(qū)）、各有關(guān)部門(mén)采取多種形式，加大《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)宣傳力度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，共同營(yíng)造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。