俗話說民以食為天，食品安全關(guān)系千家萬戶。3月14日，青島市中級人民法院通報(bào)了14起危害食藥品安全犯罪典型案例。
【案例1 】用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛加工小銀魚
2014年7月至今，被告人馬某某利用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛等化工產(chǎn)品加工有毒、有害的小銀魚，批發(fā)銷售獲利。期間，安某某從事記賬、銷售及安排接送貨物等活動；劉某某根據(jù)馬某某安排用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛等化工原料大量加工小銀魚并發(fā)貨、送貨；陳某某跟馬某某打工，根據(jù)馬某某安排生產(chǎn)并接貨、銷售。個(gè)體商戶李某某明知小銀魚系使用有毒、有害的非食品原料進(jìn)行加工后，仍然購進(jìn)銷售。
馬某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑四年六個(gè)月，并處罰金二十萬元。安某某等人分別被判處一年至二年不等的的有期徒刑，并處一萬元至二萬元不等的罰金。
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本案從生產(chǎn)到銷售一條龍服務(wù)，在當(dāng)?shù)睾ｕr市場經(jīng)營時(shí)間較長，影響較大。安某某等人均系打工人員，他們明知馬某某生產(chǎn)、銷售利用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛等化工原料加工過的小銀魚，仍然參與生產(chǎn)、送貨等行為，與馬某某構(gòu)成共同犯罪。啟示人們，維護(hù)食品安全，人人有責(zé)，切不可助紂為虐。
【案例2】頂風(fēng)作案銷售“巴西牛肉”
施某某系個(gè)體工商戶，2013年3月至2014年1月期間，其明知“巴西牛肉制品”系國家為防控疾病等特殊需要而明令禁止生產(chǎn)、銷售的食品，為獲取非法利益，仍從廣東省番禺市購入“巴西牛肉制品”，對外銷售“巴西牛肉制品、巴西牛腩筋、牛寶等牛下貨”，銷售金額約68萬元。
施某某銷售國家為防控疾病等特殊需要明令禁止銷售的巴西牛肉及牛制品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，有其他嚴(yán)重情節(jié)，其行為構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被判處有期徒刑三年，并處罰金人民幣一百四十萬元。
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根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第一條第（三）項(xiàng)之規(guī)定，屬于國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”，即構(gòu)成犯罪。
【案例3】工業(yè)松香用于家禽褪毛并銷售
2016年2月至5月17日期間，劉某某在菜市場經(jīng)營的家禽屠宰點(diǎn)內(nèi)，使用國家禁止在食品中使用的松香對鴨、鵝進(jìn)行褪毛并在市場上銷售。案發(fā)后，查獲并扣押疑似松香的黃色晶狀固體76公斤、黑色膠狀物質(zhì)5公斤。經(jīng)鑒定，主要成分為松香酸（工業(yè)松香）。
劉某某在食品加工過程中，使用有毒、有害的非食品原料加工食品，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑一年，并處罰金人民幣一萬五千元。
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使用國家明文禁止在食品加工中使用的工業(yè)松香為鴨、鵝褪毛，并加工成有毒、有害食品進(jìn)行銷售，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于劉某某主動投案，依法對其從輕處罰。
【案例4】白菜上噴灑含有甲醛成分防腐劑
2016年5月3日，被告人馬某某為使收購的白菜在長途運(yùn)輸中保持新鮮，指使工人向白菜根部噴灑非食用物質(zhì)甲醛。公安機(jī)關(guān)在收購白菜的現(xiàn)場扣押已經(jīng)噴完甲醛的白菜1500余公斤，綠色噴壺一把，白色方桶一個(gè)，經(jīng)鑒定，扣押的綠色噴壺和白色方桶內(nèi)的液體中均檢出甲醛成分，含量分別為116.45g∕kg、267.90g∕kg。馬某某主動到公安機(jī)關(guān)投案。
馬某某在食用農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、貯存過程中使用有害的非食品原料，其行為觸犯《中華人民共和國刑法》第一百四十四條之規(guī)定，均構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑八個(gè)月，并處罰金人民幣一萬元。
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《刑法修正案（八）》出臺后，加重對生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品行為的處罰，只要有生產(chǎn)、銷售有害食品行為即構(gòu)成犯罪。此案中，馬某某添加禁用食品添加劑，雖然沒有造成嚴(yán)重后果，但是食品生產(chǎn)、銷售者保障食品安全，責(zé)無旁貸。
【案例5】銷售含有“西地那非”成分的保健食品
2014年至2017年初，胡某在明知“德國黑金剛”等男性用壯陽類保健食品中含有“西地那非”等西藥成分，通過網(wǎng)絡(luò)購買該類男性用壯陽類保健食品，又通過網(wǎng)絡(luò)、物流等方式進(jìn)行批發(fā)銷售，銷售金額達(dá)18萬余元。經(jīng)檢測，被查扣的39種保健食品中含有“西地那非”、“他達(dá)拉非”等西藥成分。涉案保健食品總價(jià)值為17 397.5元。
胡某銷售明知摻有有毒、有害非食品原料的保健食品，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條之規(guī)定，應(yīng)以銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任，判處有期徒刑二年十個(gè)月，并處罰金人民幣五萬元。
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“西地那非”、“他達(dá)拉非”系列入國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單（第一批）》中的物質(zhì)。根據(jù)《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第二十條的規(guī)定，《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單》上的物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為“有毒、有害的非食品原料”。
【案例6】在散裝糧食上噴灑農(nóng)藥滅蟲
2016年8月1日至4日，王某某在市場內(nèi)經(jīng)營糧油店，在其銷售的散裝糧食上噴灑農(nóng)藥滅蟲，致銷售的糧食受污染。經(jīng)檢測，查獲的玉米粒、毛綠豆、五常大米、花生等13種糧食中，均檢測出敵敵畏成分。
王某某其行為構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，并處罰金一萬元。
【案例7】種植大蔥使用農(nóng)藥甲拌磷
李某某在自己家的蔥地中，使用國家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥甲拌磷殺蟲，將大蔥銷售給某大蔥收購點(diǎn)，郭某某到該收購點(diǎn)收集蔥葉帶回養(yǎng)殖場喂羊，導(dǎo)致飼養(yǎng)的34只羊死亡，價(jià)值36760元。經(jīng)檢測，在大蔥中均檢出甲拌磷成分。
李某某使用國家明文禁止使用的農(nóng)藥甲拌磷，并對其種植的有毒、有害的大蔥進(jìn)行銷售，并造成了他人所飼養(yǎng)的羊部分死亡的后果，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑三年，并處罰金三萬元。
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經(jīng)檢測確認(rèn)，送檢的大蔥樣本檢出含有農(nóng)藥甲拌磷成分，含量在0.022-0.072mg/kg不等（國家標(biāo)準(zhǔn)限量0.01mg/kg），不符合GB2763-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。
【案例8】亞硝酸鹽腌制咸鴨蛋
2015年4月份至2016年4月份，陶某某從身份不明人處，購進(jìn)8噸粉狀鹽產(chǎn)品、3噸塊狀鹽產(chǎn)品，使用上述兩種鹽產(chǎn)品腌制咸鴨蛋，共銷售44624斤。公安機(jī)關(guān)和食藥、鹽政部門聯(lián)合檢查，檢測出陶某某使用的粉狀鹽產(chǎn)品、塊狀鹽產(chǎn)品均不符合GB5461-2000食用鹽標(biāo)準(zhǔn)，且含有亞硝酸鹽。
被告人陶某某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害非食品原料，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑三年六個(gè)月，并處罰金人民幣二十五萬元。
【案例9】工業(yè)用火堿浸泡牛肚
2015年6月份以來，王某某與其妻高某（已判刑）加工生產(chǎn)豬下貨、牛肚等肉制品，2人使用非食用的工業(yè)用氫氧化鈉（俗稱工業(yè)用火堿）浸泡牛肚，并將牛肚對外銷售。其中，王某某負(fù)責(zé)購買原料、烹煮牛肚、添加工業(yè)用火堿，高某負(fù)責(zé)清洗原料、對外銷售。經(jīng)鑒定，生產(chǎn)加工的半成品牛肚中的PH值為10.33。
王某某伙同妻子高某在食品的加工過程中，摻入國家明令禁止使用的工業(yè)用火堿，并將添加了工業(yè)火堿的食品對外銷售，危害人民群眾的身體健康和生命安全，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑九個(gè)月，并處罰金人民幣二萬元。
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本案系由青島市電視臺記者暗訪發(fā)現(xiàn)并報(bào)案。“工業(yè)用火堿”系被列入中華人民共和國衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》中的非食用物質(zhì)。
【案例10】用“吊白塊”加工合成淀粉絲
2015年底以來，董某某未取得任何食品生產(chǎn)許可手續(xù)，私自開辦合成淀粉絲（人工翅絲）加工廠。在生產(chǎn)過程中，違法添加有毒、有害的非食用物質(zhì)，并冒用“巨昌”品牌銷售，涉案價(jià)值15萬元。經(jīng)檢測，在其生產(chǎn)的成品及半成品合成淀粉絲中，檢出甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）及甲醛等有毒有害成分。
董某某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑一年，并處罰金人民幣八萬元。
【案例11】無證屠宰生豬
2013年5月份以來，趙某伙同妻于某某，在未辦理屠宰手續(xù)及許可證的情況下，從周邊養(yǎng)殖戶手中收購生豬進(jìn)行屠宰，在未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的情況下對外銷售。截至案發(fā)，共屠宰生豬500余頭，銷售金額達(dá)人民幣80余萬元。經(jīng)對趙某屠宰場內(nèi)當(dāng)場查扣的二份生豬肉進(jìn)行檢測，沒有檢出沙丁胺醇、克倫特羅、萊克多巴胺等物質(zhì)。
趙某、于某某私設(shè)生豬屠宰場，從事生豬的屠宰、銷售等經(jīng)營活動，情節(jié)特別嚴(yán)重，其行為構(gòu)成非法經(jīng)營罪，在共同犯罪中，趙某系主犯，應(yīng)按照其參與的全部犯罪處罰；于某某系從犯，依法予以減輕處罰。趙某犯非法經(jīng)營罪，判處有期徒刑五年二個(gè)月，并處罰金人民幣六萬元。于某某犯非法經(jīng)營罪，判處有期徒刑二年，緩刑二年，并處罰金人民幣二萬元。
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趙某屠宰場的生豬肉雖然沒有檢出沙丁胺醇、克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺等物質(zhì)，但是其未辦理屠宰手續(xù)及許可證，以非法經(jīng)營罪定罪處罰。
【案例12】面條湯料中添加罌粟殼
2015年10月至2016年5月期間，遲某某在經(jīng)營小吃部時(shí)，為吸引食客，違反國家規(guī)定，在加工的面條湯料中非法添加罌粟殼，至案發(fā)生產(chǎn)銷售金額為4萬余元。經(jīng)鑒定，依法提取并送檢的面條湯料中含有嗎啡、罌粟堿、那可丁。
遲某某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非法食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑二年六個(gè)月，并處罰金幣八萬元。
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小小一碗面條，直接關(guān)系到消費(fèi)者身體健康。本案彰顯了審判機(jī)關(guān)依法嚴(yán)厲打擊犯罪、維護(hù)人民群眾舌尖上安全的決心。
【案例13】用工業(yè)鹽假冒加碘食鹽
被告人徐某某在自己家中，以標(biāo)有“中國高級精鹽”字樣的精制鹽為原料，使用“海藻碘鹽”字樣的包裝材料，進(jìn)行分裝生產(chǎn)假冒的加碘食鹽。2016年3月份，將17包（每包50千克）精制鹽和加工的60箱“海藻碘鹽”（每箱50袋，每袋400克），分別以每包30元和每箱38元的價(jià)格銷售給調(diào)味品超市。案發(fā)后，在徐某某家中查獲假冒的“海藻碘鹽”44箱（每箱50袋，每袋400克）、大包精制鹽22包（每包50千克）及包裝機(jī)等包裝工具一宗。經(jīng)檢測，查獲的“海藻碘鹽”均為精制工業(yè)鹽，不含碘成分。
徐某某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食源性疾病，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被判處有期徒刑九個(gè)月，并處罰金人民幣一萬五千元。
【案例14】制售涼皮摻入非食品原料
2014年初至2015年7月13日，徐某某未辦理生產(chǎn)經(jīng)營合法手續(xù)，為了使生產(chǎn)的涼皮筋道、賣相好，在生產(chǎn)涼皮中加入其從淘寶網(wǎng)上購買的涼皮改良劑、涼皮調(diào)面料等物質(zhì)，又從夜市地?cái)傎徺I了硼砂，在制售涼皮過程中加入硼砂，共計(jì)銷售3000余斤，銷售金額達(dá)7200余元。經(jīng)抽樣檢測，查獲的涼皮檢出硼砂301.1mg/kg，涼皮改良劑檢出硼砂24.7mg/kg，涼皮調(diào)皮料檢出硼砂14.3mg/kg。
徐某某為牟取非法利益，明知硼砂系有毒、有害的非食品原料，而故意在生產(chǎn)涼皮食品過程中摻入，并在市場上銷售，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑十個(gè)月，并處罰金人民幣一萬五千元。
點(diǎn)評
衛(wèi)生部《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》（第一批）的規(guī)定中，明令禁止在食品加工中添加有毒有害物質(zhì)硼砂。
