超市購(gòu)買(mǎi) 116元一公斤的八角細(xì)碎難辨

　　14日12時(shí)許，記者來(lái)到新陽(yáng)路家樂(lè)福超市的干調(diào)區(qū)，八角為116元一公斤，已稱(chēng)重裝在塑料袋中。記者購(gòu)買(mǎi)了一袋售價(jià)為15.08元、標(biāo)重0.130公斤的八角。打開(kāi)后，記者發(fā)現(xiàn)八角細(xì)碎，絕大多數(shù)都不完整，少數(shù)完整的角數(shù)各不相同，同一個(gè)八角的上面長(zhǎng)著四五個(gè)大小差不多的角，下面的角卻小到分不清個(gè)數(shù)。還有的八角長(zhǎng)了12個(gè)角。

　　14日近17時(shí)，記者再次來(lái)到家樂(lè)福超市新陽(yáng)路店，向干調(diào)區(qū)的一位女店員求證：“剛才我買(mǎi)的八角里面有12個(gè)角的，有沒(méi)有什么問(wèn)題？”店員回答：“這玩意兒都這樣，八角不一定都是8個(gè)角。”記者又提出袋子里碎的很多，看不出幾個(gè)角。她說(shuō)：“都是八角，碎的跟整個(gè)的是一樣的。”

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　　業(yè)內(nèi)人士 真假八角價(jià)格至少差3倍

　　記者找到經(jīng)營(yíng)干調(diào)生意20多年的范先生。范先生說(shuō)：“真八角與假八角的進(jìn)貨價(jià)格至少差3倍，所以有些人為牟取暴利，就將名為莽草的假八角混在真八角中銷(xiāo)售。為了不被消費(fèi)者輕易發(fā)現(xiàn)，有些商家還會(huì)將假八角弄碎或?qū)⒍喑鰜?lái)的角掰下來(lái)后，再裝袋銷(xiāo)售。當(dāng)把八角掰碎分不清瓣數(shù)后，消費(fèi)者無(wú)法以瓣數(shù)辨別。而真假八角混在一起銷(xiāo)售，消費(fèi)者也無(wú)法從氣味來(lái)辨別真假。”

　　記者上網(wǎng)查詢(xún)范先生所說(shuō)的冒充八角的莽草到底是什么？百度詞條顯示，莽草又稱(chēng)假八角或者野八角，長(zhǎng)有11-13個(gè)角。它的刺比八角長(zhǎng)，而且是細(xì)長(zhǎng)彎曲。種子呈白色，有劇毒。

　　專(zhuān)家解讀

　　假八角用量少，不良商家才敢以假充真

　　記者就“12角”及假八角是否有毒等問(wèn)題，請(qǐng)教國(guó)家中醫(yī)藥管理局藥品審評(píng)委員會(huì)專(zhuān)家、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院藥理教研室博士生導(dǎo)師蘇云明。蘇教授說(shuō)：“八角茴香就應(yīng)該是8個(gè)角，如果不是8個(gè)角的，6個(gè)角、7個(gè)角、11個(gè)角、12個(gè)角都不行，都可能是偽茴香、假八角。市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意辨別，市場(chǎng)上賣(mài)的八角中不乏有假八角。假八角和八角是同科不同種，一個(gè)有毒，一個(gè)沒(méi)毒。只不過(guò)，市民平時(shí)用做調(diào)料用量少，危害不明顯。”

　　黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)生藥學(xué)教研室專(zhuān)家孫慧峰說(shuō)：“人誤食假八角后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等狀況，服用過(guò)多會(huì)引起類(lèi)似癲癇癥。盡管假八角有毒，但因?yàn)槭忻袷褂冒私嵌嘧稣{(diào)料，用量不大，毒害作用不會(huì)太明顯。也正因如此，才讓一些不良商家敢用假八角冒充真八角。”

　　記者將在家樂(lè)福超市新陽(yáng)路店購(gòu)買(mǎi)的八角拿給中藥材專(zhuān)家辨認(rèn)。專(zhuān)家認(rèn)為長(zhǎng)著12個(gè)角和11個(gè)角的“八角”是假八角。提示消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)“八角”。