“一旦發(fā)現(xiàn)有不合格的產(chǎn)品，我們可以現(xiàn)場(chǎng)處理。”3月16日上午，家住長(zhǎng)沙汽車西站附近的臧女士抱著小外孫女來(lái)到對(duì)面的三角坪生鮮超市，應(yīng)邀來(lái)到“山村妹”優(yōu)鮮門店當(dāng)起了“質(zhì)監(jiān)員”。

　　超市工作人員介紹，為了讓長(zhǎng)沙市民和消費(fèi)者更多地接觸和認(rèn)識(shí)“山村妹”專營(yíng)的生鮮食材，特地在此舉行試吃試品現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)的活動(dòng)，并邀請(qǐng)了一批老顧客和市民代表充當(dāng)“質(zhì)監(jiān)員”，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。

　　臧女士就是“質(zhì)監(jiān)員”中的一員。她說(shuō)，專營(yíng)生鮮食材的門店有許多，并不新奇。“山村妹”優(yōu)鮮門店的生鮮食材品類很多，有米粉、濕面、包子、餛飩，還有豆制品等，工作人員按食品衛(wèi)生要求嚴(yán)守規(guī)程，戴著口罩和手套進(jìn)行無(wú)菌化操作。邀請(qǐng)前來(lái)的“質(zhì)監(jiān)員”嚴(yán)密注視著工作人員的一舉一動(dòng)，并向消費(fèi)者介紹這些綠色食品。

　　據(jù)介紹，這里所有食材來(lái)自偏遠(yuǎn)無(wú)污染的農(nóng)村，多數(shù)原材料都有“綠色”“有機(jī)”“產(chǎn)地”認(rèn)證，生產(chǎn)環(huán)節(jié)都由正規(guī)的獲證企業(yè)加工。從原材料到生產(chǎn)加工各個(gè)過(guò)程都受到公司嚴(yán)格的監(jiān)管，確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。