外賣小哥又將擁有新身份——食品安全放哨人！3月29日，某地食藥監(jiān)局舉辦“331”投訴舉報(bào)日專題活動(dòng)，邀請(qǐng)餓了么、美團(tuán)、百度三大外賣平臺(tái)，一起探索建立鼓勵(lì)外賣小哥內(nèi)部舉報(bào)制度。據(jù)悉，美團(tuán)外賣已從今年3月開(kāi)始在當(dāng)?shù)卦圏c(diǎn)此舉，目前已上報(bào)核實(shí)5例，餓了么與百度也表示將開(kāi)通類似系統(tǒng)。

　　“拿起手機(jī)戳戳點(diǎn)點(diǎn)，美食分分鐘自動(dòng)上門”。這些年，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐潮方興未艾。截至去年12月，外賣用戶規(guī)模已達(dá)3.43億人，同比增長(zhǎng)率高達(dá)64.6%。而在網(wǎng)上外賣迅速火爆的同時(shí)，食品安全問(wèn)題也如影隨形。骯臟不堪的“蒼蠅店鋪”一抓一大把，無(wú)照經(jīng)營(yíng)的黑作坊更是層出不窮……不夸張地說(shuō)，一份份看著誘人的外賣餐點(diǎn)，背后實(shí)則是商家店鋪良莠不齊、資質(zhì)衛(wèi)生嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)等突出亂象。此情此景之下，鼓勵(lì)外賣小哥充當(dāng)放哨人，為消費(fèi)者吃上放心餐增添一份必要保障，不失為解決問(wèn)題的一種思路。

　　可好事歸好事，仔細(xì)一想又讓人覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)味兒。照理說(shuō)，什么樣的店鋪能入駐，各大平臺(tái)都有一套自己的審核機(jī)制。最終和消費(fèi)者見(jiàn)面的，應(yīng)當(dāng)都是經(jīng)過(guò)甄選符合標(biāo)準(zhǔn)的“優(yōu)等生”。而如今，卻倒過(guò)來(lái)寄希望于騎手這一產(chǎn)業(yè)鏈末端去把“入口關(guān)”，這是否意味著平臺(tái)的準(zhǔn)入機(jī)制本身就存在問(wèn)題呢，無(wú)端放進(jìn)來(lái)很多“黑戶”？此外，讓騎手來(lái)監(jiān)督食品安全也面臨現(xiàn)實(shí)梗阻。且不說(shuō)絕大多數(shù)配送員或由于利益關(guān)聯(lián)，或迫于考核壓力，很可能不愿舉報(bào)，就算愿意，他們?nèi)〔鸵簿鸵淮蜓鄣墓し?，類似店面破敗與否，是否有證有照或許可窺一二，但食品衛(wèi)生究竟如何，恐怕也不太容易探得。如此種種，都讓人對(duì)這一辦法的實(shí)效難言樂(lè)觀。

　　放眼當(dāng)下，外賣已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的一片紅海。2017年，我國(guó)外賣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元大關(guān)，互聯(lián)網(wǎng)大佬一單“外賣并購(gòu)”的金額便可達(dá)近百億美元。如果說(shuō)跑馬圈地是外賣平臺(tái)上半場(chǎng)的打法，那么服務(wù)體驗(yàn)尤其是食品安全將是其未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。要經(jīng)營(yíng)好這片紅海，尤須內(nèi)外部監(jiān)管共同發(fā)力。除了平臺(tái)要加強(qiáng)入駐商戶資格審核，有關(guān)部門也要加大執(zhí)法懲戒力度，打破“監(jiān)管部門查一查，外賣平臺(tái)動(dòng)一動(dòng)”的怪圈，涵養(yǎng)出誠(chéng)實(shí)守信、遵規(guī)守矩的商業(yè)氛圍。雙管齊下，方能讓外賣市場(chǎng)進(jìn)入良性發(fā)展的軌道。

　　讓騎手舉報(bào)黑作坊是否靠譜，還有待實(shí)踐檢驗(yàn)。但在“唯快不破”的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代及時(shí)升級(jí)監(jiān)管模式，倒是強(qiáng)化治理的必需舉措。