沈陽:肉菜“持證”賣 百姓放心買
2018-04-10 08:42:00 來源:沈陽日報
  4月9日早晨,沈陽市民李女士來到位于皇姑區(qū)的家樂福塔灣店,買完芹菜的她利用智慧商超管理系統(tǒng)查到了這批次芹菜的檢驗(yàn)結(jié)果和追溯信息。
  “沒有農(nóng)殘,放心!”城市的另一端,在華潤萬家超市購物的楊女士正用手機(jī)掃描攤位上的二維碼,手機(jī)上立即顯示了蔬菜的產(chǎn)地、快檢等可追溯信息。
  一年來,放心肉菜示范超市中的放心肉菜智慧商超管理系統(tǒng)、放心肉菜公示系統(tǒng)等智慧平臺正在逐漸改變沈城百姓生活,成為沈陽創(chuàng)建國家食品安全示范城市進(jìn)程中帶給百姓的福祉之一。
  掃二維碼 輕松追溯食品產(chǎn)地
  一進(jìn)入家樂福塔灣店,記者就看到很多消費(fèi)者在智慧商超管理系統(tǒng)暨食品安全滿意度評價平臺前進(jìn)行查詢。
  2017年,沈陽開始創(chuàng)建放心肉菜示范超市,并將百姓滿意度列入創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),通過與第三方合作開發(fā)了沈陽市放心肉菜智慧商超管理系統(tǒng)。
  消費(fèi)者掃描全景二維碼,可以看到產(chǎn)品來源、質(zhì)量證明、檢測數(shù)據(jù)、超市資質(zhì)、組織機(jī)構(gòu)、法律法規(guī)、管理制度、投訴信息、誠信檔案等所有創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況;掃描專柜二維碼,可以看到特色產(chǎn)品的渠道來源、認(rèn)證資質(zhì)、認(rèn)證承諾、源頭資料、質(zhì)量證明等信息。
  家樂福塔灣店店長郭穎表示,“結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市滿意度測評指標(biāo),參與創(chuàng)建超市獲得消費(fèi)者對肉菜安全及經(jīng)營管理的滿意度不得低于80%,市民直接參與到超市打分。”
  在華潤萬家超市,放心肉菜公示系統(tǒng)同樣可以讓消費(fèi)者對食品進(jìn)行追溯、查詢。遼寧華潤萬家生活超市有限公司質(zhì)量總監(jiān)楊宏旭對記者說:“目前至少有15000多名消費(fèi)者通過平臺進(jìn)行了查詢及給予了評價。消費(fèi)者對門店肉菜產(chǎn)品的滿意度評價非常高,這給了我們很大的鼓舞。此外,通過每個柜臺的二維碼,消費(fèi)者也能查詢到相關(guān)產(chǎn)品信息,使消費(fèi)者放心消費(fèi)。”
  自檢+抽檢 保障食品安全
  在公示內(nèi)容中,市民最關(guān)心的就是肉菜等生鮮的食品安全問題,為此,沈陽市食藥監(jiān)局在監(jiān)督抽檢方面打出重拳。去年8月初,在進(jìn)行30批次的定量抽檢后,市食藥監(jiān)局著手實(shí)施對6家超市在售肉菜品類全覆蓋抽檢,目前抽樣工作已經(jīng)完成,共計抽樣619批次。抽檢頻次遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年對于大型商超食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢數(shù)量。
  一方面是食藥監(jiān)部門的抽檢,另一方面,在食藥監(jiān)部門的監(jiān)督下,企業(yè)也在進(jìn)行自檢。家樂福塔灣店大型綜合檢測實(shí)驗(yàn)室占地230平方米,每天檢測量約60批次,檢測種類涉及蔬菜、水果、肉類、熟食制品、蜜餞果脯、面點(diǎn)、干制水產(chǎn)、水發(fā)產(chǎn)品、腌臘制品和醬腌菜。2013年至今,共檢測98379批次,合格率達(dá)99.92%.
  放心肉菜 利企惠民
  放心肉菜項目是市食藥監(jiān)局主導(dǎo)引領(lǐng)實(shí)施的一項利企惠民的民生項目。
  2017年放心肉菜項目實(shí)施后,華潤萬家超市門店的生鮮肉菜食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)得以提升。超市設(shè)立7個肉菜精品專柜,加強(qiáng)供應(yīng)商基地審核、商品抽檢以及對產(chǎn)品的標(biāo)簽、冷鏈的管理。對每批次生鮮肉菜食品,超市都會利用快檢室進(jìn)行抽檢,還會定期將食品送到第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量檢查。
  從創(chuàng)建食品安全示范超市,提高企業(yè)食品安全配置標(biāo)準(zhǔn),到全民參與,讓百姓成為創(chuàng)建的評選者;從嚴(yán)控質(zhì)量,監(jiān)督抽檢出重拳,到幫助企業(yè)建設(shè)發(fā)展,提高百姓食品安全滿意度。沈陽創(chuàng)建國家食品安全示范城市的進(jìn)程中,百姓將享受到越來越多的實(shí)惠。
  • 為你推薦
  • 公益播報
  • 公益匯
  • 進(jìn)社區(qū)

熱點(diǎn)推薦

即時新聞

武漢