超市買的蔬菜,農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)?豬肉是否含有瘦肉精?菜場(chǎng)里的魚下過(guò)“魚浮靈”嗎?不少市民反應(yīng),因缺乏有效檢測(cè)手段,平時(shí)在菜場(chǎng)買菜、飯店用餐,對(duì)舌尖安全依然心存疑慮。專業(yè)事情交給專業(yè)人來(lái)做,如今,如果您懷疑哪家食品有安全問(wèn)題,只需在“梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)上留言點(diǎn)名,任何一個(gè)疑慮,都將成為該局上門“找茬”的直接線索。
梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局上月所作的《調(diào)查問(wèn)卷》結(jié)果顯示,市民最為關(guān)注的四大食品安全問(wèn)題為農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘及藥殘、進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)導(dǎo)致不合格品流入、食品添加劑使用情況、散裝食品過(guò)期、變質(zhì)情況,特別是農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘藥殘關(guān)注占比達(dá)73.3%。根據(jù)在微信公眾號(hào)上收集的熱點(diǎn)問(wèn)題,該局隨機(jī)選擇大潤(rùn)發(fā)超市廣瑞路店、龍?zhí)涟掇r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了食品安全抽查,對(duì)進(jìn)貨渠道、制作工藝、衛(wèi)生狀況、農(nóng)殘藥殘等情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)不規(guī)范操作提出了限期整改的要求。
上班時(shí)間,該局餐飲科工作人員還會(huì)時(shí)不時(shí)拿出手機(jī)翻翻“大眾點(diǎn)評(píng)”“美團(tuán)”“餓了么”等餐飲APP,他們可不是在看去哪吃飯,而是在巡查“差評(píng)”,如果涉及到食品安全問(wèn)題,該局也將上門檢查。
“全市70%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都集中在梁溪區(qū),各類餐飲店更是數(shù)不勝數(shù)。”該局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),下一步,梁溪區(qū)將出臺(tái)“你點(diǎn)名,我抽檢”的具體操作辦法,規(guī)定信息采集渠道、適用范圍、辦結(jié)制度等,并為市民常態(tài)化發(fā)布食品安全抽檢信息、風(fēng)險(xiǎn)警示。