東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局的這次學(xué)校及周邊食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治，以轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店（食堂）和經(jīng)營(yíng)食品的攤點(diǎn)為整治重點(diǎn)場(chǎng)所。

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局在開(kāi)展學(xué)校及周邊食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治的工作中，對(duì)學(xué)校食堂、校內(nèi)外食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證照資質(zhì)、內(nèi)外環(huán)境、食品安全責(zé)任、食物中毒預(yù)防控制、專職食品安全管理員配備、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、留樣及廢棄物等管理制度是否落實(shí)進(jìn)行全面檢查。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的冷藏、消毒、“三防” 等設(shè)施設(shè)備是否健全、原料及食品添加劑等采購(gòu)儲(chǔ)存是否符合規(guī)定、從業(yè)人員是否體檢培訓(xùn)等進(jìn)行針對(duì)性檢查進(jìn)行。嚴(yán)格做到不留空白、不留死角。

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局對(duì)學(xué)校及周邊食品市場(chǎng)開(kāi)展專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照非法經(jīng)營(yíng)食品、銷(xiāo)售無(wú)許可標(biāo)志、廠名廠址等“五無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品等違法經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決依法查處。

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局這次學(xué)校及周邊食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治，檢查學(xué)校食堂102家，食品經(jīng)營(yíng)戶316家，檢查覆蓋率達(dá)到95%。對(duì)31家存在輕微問(wèn)題的食品經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令整改，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)的26家食品經(jīng)營(yíng)戶依法立案查處。（黃紹輝、龍玉明）