隨著人們生活水平的提高，人們對于“吃”呈現(xiàn)的熱情越來越高，什么地方吃什么食材，什么品牌品質(zhì)最好，這些都成為“吃貨”們追尋的熱點。淮安不僅是淮揚菜的發(fā)源地，作為蘇北重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，還有許多極具特色的農(nóng)產(chǎn)品，食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃極大加快了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，淮安市僅培育地理標志和農(nóng)產(chǎn)品注冊商標達9800余件，其中地理標志以120件位居全國設(shè)區(qū)市之首。

　　商標品牌戰(zhàn)略獲多項政策扶持

　　今年3月份，由國家工商總局商標局與中國工商出版社聯(lián)合開展的“我最關(guān)注的2017地理標志商標十件事”評選活動剛剛結(jié)束。在評選出的十件事中，淮安市3件地理標志商標培育工作“榜上有名”。據(jù)介紹，淮安市累計培育地理標志占全省地標總數(shù)的45%，大家熟悉的“盱眙龍蝦”“淮安紅椒”“淮陰黑豬”3件地標入圍“江蘇農(nóng)產(chǎn)品和地理標志商標20強”，“淮安大米”、“洪澤湖螃蟹”、“淮安茶馓”等品牌也深受消費者喜愛。“淮安培育提升地理標志商標”還被評為“江蘇農(nóng)業(yè)創(chuàng)新十大舉措”之一，獲得“江蘇省商標品牌建設(shè)金鳳獎”。

　　近年來，淮安市始終把實施商標品牌戰(zhàn)略作為提升地方形象、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加快富民步伐的重要舉措。為了培育地標品牌，淮安市委、市政府先后制定出臺商標品牌培育、區(qū)域公共品牌及重要商標資源保護等一系列文件，特別是將地理標志商標發(fā)展目標列入經(jīng)濟社會發(fā)展總體規(guī)劃和質(zhì)量強市、國家創(chuàng)新型城市建設(shè)重點任務(wù)。

　　淮安市為地標品牌持續(xù)發(fā)展提供了諸多政策支撐，比如制定“2017-2019商標品牌戰(zhàn)略三年行動計劃”，規(guī)劃設(shè)計農(nóng)業(yè)商標品牌發(fā)展目標，加大對地理標志等農(nóng)產(chǎn)品商標獎補激勵，在江蘇省率先設(shè)立了財政補助資金，對馳名、地理標志商標分別給予市級財政獎勵60萬元和3萬元，在此基礎(chǔ)上各縣區(qū)還給予10萬—50萬、1-10萬元的配套獎勵；對農(nóng)產(chǎn)品商標給予每件1000-2000元的獎勵； 2012年市政府就設(shè)立了商標戰(zhàn)略實施基金，年度經(jīng)費達100萬元，并且逐年增加；2014年擴展至對所有已注冊商標給予800元補貼。截至2017年底，市、縣（區(qū)）兩級財政累計兌現(xiàn)商標戰(zhàn)略補助資金達3200萬元。

　　多舉措并行助力地標品牌“走出去”

　　打造地標品牌的過程并不是一帆風(fēng)順。比如“淮安大米”，在很長一段時間里，品牌形象和影響力并不理想，市場占有份額不高。為此，淮安市政府指導(dǎo)“淮安大米”實行產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和“‘淮安大米'+企業(yè)商標”母子商標的模式，幫助淮安大米品牌整合企業(yè)37家，品牌共建企業(yè)9家，產(chǎn)業(yè)鏈合作企業(yè)20余家，實現(xiàn)了“三鏈融合，六個統(tǒng)一”，并且通過舉辦交易博覽會推廣等方式，使得“淮安大米”品牌價值大幅提升。目前，“淮安大米”產(chǎn)品銷往上海、浙江、福建、廣東等二十多個省區(qū)市，品牌價值達38.59億元。

　　除了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的推動，利用大數(shù)據(jù)以及互聯(lián)網(wǎng)的平臺進行品牌宣傳和打造顯得尤為重要。以盱眙龍蝦為例， 2012年助力盱眙龍蝦邁開了網(wǎng)上銷售第一步，與阿里巴巴開展了全面合作，2015 年在淘寶開設(shè)了“特色中國盱眙館”， 2017年，淘寶、京東商城、蘇寧易購三大電商平臺共完成盱眙龍蝦銷售近1億元。目前，淮安市已經(jīng)建立農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)平臺上百個，上線的地標農(nóng)產(chǎn)品種類超過50種，互聯(lián)網(wǎng)平臺每日交易數(shù)據(jù)更新量達上萬條，與上線之前相比銷售額成倍增長。

　　除此之外，淮安還借助科技提升地標品牌品質(zhì)，比如與高校合作，引進優(yōu)良品種，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅椒的產(chǎn)量和品質(zhì)有了極大的提高。椒農(nóng)還將紅椒制作成可食可看的盆景、工藝品和系列食品，實現(xiàn)了地標品牌的“二次開發(fā)”。為了提升“淮安出品”知名度，淮安市政府每年都組織“淮安紅椒”“洪澤湖螃蟹”“淮安大米”等地標產(chǎn)品參加中國國際食品博覽會，“洪澤湖螃蟹”“金湖大米”紀錄片還成功入選中央電視臺10集紀錄片《走進中國地理標志》……每年淮安市還舉辦廣告節(jié)、開展品牌設(shè)計大賽、最喜愛的商標品牌評選等活動，這些都為淮安地標品牌的打響提供了源源不斷的動能。

　　如今，淮安地理標志品牌已成為一把強產(chǎn)、靚城、惠民的“金鑰匙”，推動地標與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展相融合實現(xiàn)興農(nóng)富農(nóng)之余，也加快了當(dāng)?shù)鼐G色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特別是在地標品牌培育過程中，淮安更植入“文化”這張牌，以大運河文化、《西游記》文化、淮揚菜文化等特色文化資源為依托發(fā)展區(qū)域公共品牌。淮安以食品產(chǎn)業(yè)為引，打造系列地標品牌，進而推動地區(qū)整體發(fā)展的舉措，成為全省乃至全國商標品牌建設(shè)的范本。