為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)加工行為，提升瀏陽(yáng)食品質(zhì)量安全水平，4月17日，瀏陽(yáng)市食藥工商質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市32家2017年度國(guó)家、省級(jí)抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行約談。

　　約談會(huì)上，瀏陽(yáng)市食藥工商質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)各個(gè)企業(yè)存在的食品安全問(wèn)題及隱患進(jìn)行了通報(bào)，聽(tīng)取了企業(yè)對(duì)問(wèn)題性質(zhì)的認(rèn)識(shí)、原因分析及下一步措施，并組織企業(yè)對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行了統(tǒng)一學(xué)習(xí)。

　　2017年，在國(guó)家和省級(jí)食品安全抽檢中，瀏陽(yáng)共有32家企業(yè)的45批次食品不合格，主要涉及熟食、飲料、蜜餞等品種。其中，有6家企業(yè)在2016年的抽檢中也出現(xiàn)若干批次食品不合格的情況。

　　“不合格食品主要表現(xiàn)在超量或違規(guī)使用添加劑、菌落總數(shù)超標(biāo)等。”據(jù)市食藥工商質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于部分企業(yè)對(duì)最新的食品安全相關(guān)法律法規(guī)概念模糊，導(dǎo)致生產(chǎn)的食品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，抽檢不合格。“因此，全面落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任是重中之重。”

　　2018年是我市抓好食品安全暨創(chuàng)建食品安全城市工作的關(guān)鍵之年，既要迎接創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的驗(yàn)收評(píng)估，又要作為單獨(dú)縣（市）接受省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建驗(yàn)收，同時(shí)，市人大將對(duì)食品安全監(jiān)管工作開(kāi)展專項(xiàng)工作評(píng)議。

　　今年，我市將著重抓好加強(qiáng)食品安全事故防范、提升食品生產(chǎn)人員及監(jiān)管人員素質(zhì)、強(qiáng)化日常監(jiān)管、打擊食品安全違法犯罪行為、督促相關(guān)單位整改落實(shí)等多個(gè)方面工作，確保食品安全工作順利推進(jìn)。

　　“落實(shí)主體責(zé)任，督促監(jiān)管對(duì)象自行組織開(kāi)展創(chuàng)建食品安全城市培訓(xùn)，其中食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全年總培訓(xùn)時(shí)間不得少于每人次40小時(shí)。”市食藥工商質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2018年，還將重點(diǎn)打造5家示范生產(chǎn)企業(yè)、3家示范小作坊、1家省級(jí)放心肉菜示范超市、5家示范食品流通企業(yè)，樹(shù)立全市食品安全工作的典型。