不合格食品中近七成為飲料

　　公告顯示，不合格飲料占12批次，約占不合格樣品的七成，不合格項(xiàng)目涉及微生物指標(biāo)不合格、溴酸鹽超標(biāo)、二氧化碳?xì)馊萘坎贿_(dá)標(biāo)等。

　　其中，有5批次檢出銅綠假單胞菌項(xiàng)目不合格，分別為：貴港市春源飲品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“貴港市春源飲品有限公司”生產(chǎn)的“荷城包裝飲用水”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-20，規(guī)格：18.9L/桶）、天峨縣東蘭山泉經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“東蘭山泉水業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“包裝飲用水（飲用天然泉水）”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-24，規(guī)格：18L/桶）、宜州市小七孔飲用水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“廣西河池市狀元山生態(tài)山泉有限公司”生產(chǎn)的“狀元泉包裝飲用水”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-25，規(guī)格：18L/桶）和標(biāo)稱(chēng)“宜州市宜山泉水業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“宜山泉（包裝飲用水）”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-24，規(guī)格：18.9L/桶）、金城江區(qū)金浩水行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“河池市沁樂(lè)泉天然泉水有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“沁樂(lè)泉包裝飲用水（天然泉水）”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-24，規(guī)格：18L/桶）。

　　此外，還有冰糖雪梨（風(fēng)味飲料）、真牛（混合型果味飲料）、冰糖雪梨（雪梨味飲料）3批次飲料檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，1批次福牛味飲料檢出酵母超標(biāo)。

　　除微生物指標(biāo)不合格外，還有2批次飲用水檢出溴酸鹽超標(biāo)。分別為：河池市金城江大洋商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“廣西中源山泉有限公司”生產(chǎn)的“九千萬(wàn)飲用天然泉水”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-07-15，規(guī)格：350ml/瓶）、廣西旅發(fā)集團(tuán)山泉有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“廣西旅發(fā)集團(tuán)山泉有限公司”生產(chǎn)的“旅寶美泉包裝飲用水”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-19，規(guī)格：350ml/瓶），其溴酸鹽檢出值各為0.015mg/L、0.012mg/L。

　　溴酸鹽是飲用水生產(chǎn)企業(yè)在用臭氧對(duì)原水進(jìn)行消毒處理時(shí)產(chǎn)生的一種副產(chǎn)物。《GB 19298-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》中規(guī)定，溴酸鹽應(yīng)不超過(guò)0.01mg/L。包裝飲用水中溴酸鹽含量主要與水源中溴化物含量或消毒時(shí)使用臭氧的量有關(guān)系。如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能會(huì)導(dǎo)致最終產(chǎn)品溴酸鹽超標(biāo)。

　　另有羅城仫佬族自治縣豪佳綜合經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“河池市金城江區(qū)富成飲料廠”生產(chǎn)的“可樂(lè)味飲料”樣品（商標(biāo)：蜜浪及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-07-28，規(guī)格：260ml/瓶）檢出二氧化碳?xì)馊萘?.78倍，未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≥1.5倍。

　　4批次方便食品不合格 海鮮米線檢出超范圍使用防腐劑

　　除飲料不合格外，4批次方便食品也檢出不合格，其中3批次檢出霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)不合格。其中，賀州市八步區(qū)誠(chéng)信雜貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“玉林市玉州區(qū)湘平食品廠”生產(chǎn)的“開(kāi)胃牛（調(diào)味面制品）”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-08-14，規(guī)格：22克/袋）檢出菌落總數(shù)、大腸菌群兩項(xiàng)指標(biāo)不合格。

　　其中的一款海鮮米線（調(diào)味面制食品）“樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-07，規(guī)格：18克/袋）還檢出超范圍使用防腐劑，該產(chǎn)品由賀州市八步區(qū)辰易綜合商行銷(xiāo)售、玉林市歐氏川仔食品有限公司生產(chǎn)，產(chǎn)品中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.23g/kg。

　　除上述飲料、方便食品外，疊彩區(qū)文濤食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)”東興瑞和食品有限公司“生產(chǎn)的”泡鳳爪“樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-01，規(guī)格：35克/袋）和南寧市瑞凌食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)”淇縣健泰食品有限責(zé)任公司“生產(chǎn)的”香酥豬蹄“樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-10，規(guī)格：140克/袋）檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廣西各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

相關(guān)報(bào)道：廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第15期總第136期）

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