在新京報4月16日刊發(fā)調(diào)查報道《多家餐館泔水直接拉往養(yǎng)豬場》后，朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局立即在全區(qū)范圍內(nèi)展開餐廚垃圾處理專項整治。截至昨日，共檢查餐飲企業(yè)、物業(yè)管理企業(yè)及清運單位3202家，立案處罰89起，多家涉事餐館及企業(yè)被責令整改并高限處罰。其中違法處理餐廚垃圾的延靜里中街玉林烤鴨店，被責令停業(yè)整頓，并按高限處以5萬元罰款。

　　多店簽“陰陽合同”私運泔水

　　經(jīng)新京報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，朝陽區(qū)多家餐飲店的泔水，由無資質(zhì)的個人運送，最終被拉往一些養(yǎng)豬場喂豬。而根據(jù)北京市相關(guān)規(guī)定，餐館須簽約正規(guī)資質(zhì)餐廚垃圾處理企業(yè)，禁止泔水私運。

　　經(jīng)城管執(zhí)法部門調(diào)查核實，新京報報道中提及私運泔水的餐飲店，部分沒有簽約正規(guī)餐廚垃圾處理企業(yè)，私自處理餐廚垃圾。據(jù)執(zhí)法人員介紹，另外部分簽約了正規(guī)餐廚垃圾處理企業(yè)的餐飲店，存在“陰陽合同”問題。其中，小營路宏狀元、延靜里中街玉林烤鴨店、廣渠門雙井軒等餐飲店，雖都已簽約餐廚垃圾處理企業(yè)，但或私自處理餐廚垃圾，或由簽約的正規(guī)餐廚垃圾處理公司聯(lián)系無資質(zhì)單位或個人處理。

　　目前，涉事的相關(guān)餐飲企業(yè)均被立案處罰。其中，延靜里中街玉林烤鴨店被責令停業(yè)整頓，并按高限處以5萬元人民幣罰款。

　　排查三千多家企業(yè)處罰89起

　　上述問題曝光后，朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局隨即展開專項整治行動，自4月16日到4月27日，共檢查餐飲企業(yè)、物業(yè)管理企業(yè)及清運單位3202家，立案處罰89起。

　　朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局督察隊副隊長金光輝介紹，此次專項執(zhí)法重點整治餐飲服務(wù)單位未按規(guī)定設(shè)置餐廚垃圾收集貯存設(shè)施、未分類收集貯存餐廚垃圾、將餐廚垃圾交由無資質(zhì)的單位和個人進行收運、違反規(guī)定傾倒餐廚垃圾等違法行為，重點打擊無資質(zhì)的單位和個人擅自收集運輸餐廚垃圾、運輸餐廚垃圾泄漏遺撒等違法行為。

　　金光輝表示，執(zhí)法人員還將重點核查“陰陽合同”問題，也就是餐飲服務(wù)單位與有資質(zhì)的餐廚垃圾清運企業(yè)簽訂餐廚垃圾清運合同后，而實際將餐廚垃圾交由無資質(zhì)的單位或個人清運。

　　對于簽約的正規(guī)餐廚清運企業(yè)私自聯(lián)系無資質(zhì)的個人代其清運現(xiàn)象，金光輝表示，根據(jù)職責劃分，執(zhí)法人員只能對涉案餐館進行監(jiān)管，而餐廚垃圾處理單位不在其管理范圍內(nèi)，“私運泔水的人，查處后我們可以進行處罰，但正規(guī)處理企業(yè)都是有相關(guān)部門的審批資質(zhì)的，他們?nèi)绻宦男泻贤?，餐館可以起訴。如果有違規(guī)的地方，那應(yīng)該由他們的監(jiān)管部門處理，比如吊銷其資質(zhì)。”

　　■ 案例

　　烤鴨店偷運餐廚垃圾被停業(yè)罰5萬

　　經(jīng)新京報記者歷時多天調(diào)查發(fā)現(xiàn)，來自通州區(qū)幾家養(yǎng)豬場的泔水車，每天晚上進城收運泔水，基本都有固定的行車路線和收泔水的餐飲店，一晚上要跑十多家餐飲店收取泔水，而這些餐飲企業(yè)，包括小營路宏狀元、廣渠門雙井軒、燕莎奧萊C座部分餐廳及延靜里中街玉林烤鴨店。對此，朝陽區(qū)城管執(zhí)法部門在立案調(diào)查后，分別予以處罰。

　　小營路宏狀元

　　擬罰款3萬元

　　4月16日，朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局大屯執(zhí)法隊對小營路餐飲單位餐廚垃圾問題進行檢查，當晚暫扣一輛餐廚垃圾違規(guī)運輸車。執(zhí)法人員介紹，宏狀元餐飲服務(wù)單位分別與兩家正規(guī)公司簽訂了餐廚垃圾運輸服務(wù)合同，但兩家公司的服務(wù)預(yù)約人聯(lián)系了無資質(zhì)的清運單位或個人，負責為宏狀元清運。大屯執(zhí)法隊會同食藥、綜治等部門約談該店，立案處罰，擬對宏狀元餐飲服務(wù)單位罰款3萬元。

　　廣渠門雙井軒

　　將被高限處罰

　　4月16日下午，雙井執(zhí)法隊對北京雙井軒海鮮餃子食府進行了現(xiàn)場調(diào)查。執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該食府雖與正規(guī)餐廚垃圾處理公司簽訂了合同，但存在未按規(guī)定收集、交運、處理餐廚垃圾的行為，涉嫌違反《北京市生活垃圾管理條例》第四十三條第二款的規(guī)定，執(zhí)法隊對其開具了《談話通知書》，進行立案調(diào)查。雙井執(zhí)法隊將于近期對該店下發(fā)《行政處罰決定書》高限處罰。

　　燕莎奧萊餐企

　　7餐企各罰2萬

　　4月16日，南磨房執(zhí)法隊對燕莎奧萊C座3層的18家餐飲企業(yè)開展摸排檢查，約談物業(yè)管理方。在產(chǎn)生餐廚垃圾的16家餐企中，6家有正規(guī)餐廚垃圾處理手續(xù)及途徑。執(zhí)法人員對存在問題的7家餐飲企業(yè)立案調(diào)查，擬每家罰款2萬元。其余3家涉案企業(yè)仍在調(diào)查中。昨晚9點，朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局聯(lián)合屬地執(zhí)法隊，再次對燕莎奧特萊斯涉案企業(yè)進行突擊檢查。

　　延靜里玉林烤鴨店

　　停業(yè)整頓罰5萬

　　4月17日延靜里中街玉林烤鴨店負責人接受調(diào)查時，承認未按規(guī)定處理餐廚垃圾。經(jīng)細致調(diào)查，玉林烤鴨店雖已與有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)簽訂餐廚垃圾清運合同，但為降低餐廚垃圾清運成本“明修棧道，暗度陳倉”，并未與相關(guān)單位產(chǎn)生實際的業(yè)務(wù)往來，時常違法使用無資質(zhì)個人運輸其日常產(chǎn)生的餐廚垃圾進行清運。綜合考慮此案違法事實、性質(zhì)、情節(jié)、社會危害程度和相關(guān)證據(jù)，八里莊執(zhí)法隊責令該店停業(yè)整頓，并高限處罰人民幣五萬元整。

　　■ 回訪

　　燕莎奧萊設(shè)泔水區(qū) 清運由專人監(jiān)督

　　昨晚8點左右，新京報記者跟隨朝陽區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察局督察隊及屬地執(zhí)法隊，對此前涉及私運泔水的南磨房燕莎奧萊內(nèi)餐企及延靜里中街玉林烤鴨店進行突擊專項檢查。

　　在南磨房燕莎奧特萊斯C座后門，一處圍欄區(qū)域，里面整齊排列著19只垃圾桶，放著用黑塑料袋包著的泔水。而在記者此前的探訪中，來自養(yǎng)豬場的泔水車就停在此處收運泔水。

　　商場物業(yè)經(jīng)理馬德倫介紹，4月16日新京報報道當天，商場就設(shè)立了這處泔水區(qū)。商場去年就按照管理部門要求，跟一家正規(guī)餐廚垃圾處理企業(yè)簽了約。其出示《餐廚垃圾清運服務(wù)合同》顯示，合同是2017年5月31日簽訂，到今年5月31日期滿。

　　至于為何出現(xiàn)泔水私運的情況，馬德倫坦言，是簽約的餐廚垃圾處理單位沒有履行合同。“他們嫌我們這的泔水少，不愿意來拉，所以商戶就自己找人拉了。現(xiàn)在他們又愿意來拉了，而且免費清運。”馬德倫表示，現(xiàn)在這些泔水都由一家正規(guī)處理企業(yè)清運，每天來清運一次，而商場也會派人監(jiān)督。

　　昨晚9點，在已恢復(fù)營業(yè)的八里莊玉林烤鴨店，一輛印有“朝陽第一清潔車輛場”字樣的環(huán)衛(wèi)車正在該店清運泔水。店長介紹，整改后，店里的泔水都是正規(guī)車輛清運。

相關(guān)報道：北京多家餐館泔水直接拉往養(yǎng)豬場

北京通州將取締泔水豬場 多家餐館被立案調(diào)查