4月正是海帶收獲的黃金時(shí)期,出片的概率也隨之增加。近日,福建省莆田市湄洲島食品藥品監(jiān)管分局對(duì)轄區(qū)的海帶質(zhì)量安全開展專項(xiàng)檢查,從源頭保障人民群眾及廣大游客“舌尖上的安全”。
據(jù)了解,海帶的晾曬必須一次性完成,如果粘了淡水,便會(huì)腐爛,所以只有在天氣晴朗且穩(wěn)定的情況下,漁民才會(huì)出海收海帶回來晾曬。
本次檢查以海帶倉(cāng)庫(kù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食雜店為重點(diǎn)區(qū)域,以湄洲島上海帶養(yǎng)殖戶為重點(diǎn)對(duì)象,對(duì)全區(qū)海帶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面排查,強(qiáng)化轄區(qū)海帶質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作。檢查發(fā)現(xiàn),湄洲島的海帶出水后都是在沙灘上經(jīng)陽光曬干,不存在將食鹽用于加工腌制食用海帶的現(xiàn)象,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);也未發(fā)現(xiàn)海帶經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)不合格、來源不明的鹽漬海帶。
湄洲島食品藥品監(jiān)管分局還積極開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)鹽漬海帶質(zhì)量安全宣傳,利用分局微信及公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)積極宣傳使用工業(yè)鹽腌制海帶的危害,及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提醒,營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。