圖為中糧酒業(yè)副總經(jīng)理兼長城酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎與蓬萊市市委副書記、蓬萊市人民政府市長楊升巖簽約《中糧酒業(yè)有限公司與蓬萊市人民政府戰(zhàn)略合作》

　　

圖為六位行業(yè)專家簽名的“長城海岸‘溫潤柔雅’型葡萄酒典型代表”專家評定認(rèn)證書

　　與會專家一致認(rèn)為，蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)是中國最具海岸代表性產(chǎn)區(qū)，長城海岸葡萄酒是體現(xiàn)蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)獨(dú)特風(fēng)土和“溫潤柔雅”典型性風(fēng)格葡萄酒代表。

　　
圖為中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦致辭

　　“2015-2016年間中國的葡萄園面積增長了17,000公頃，目前達(dá)到了847,000公頃，成為全球葡萄園面積第二大的國家。中國葡萄酒莊園、國產(chǎn)精品酒莊的數(shù)量在過去20年增長了407%；同時，中國消費(fèi)者對葡萄酒的需求也越來越大，從2012年起，中國的葡萄酒消耗量增長了62%。”中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦表示，中國葡萄酒消費(fèi)市場由野蠻生長、低端化轉(zhuǎn)為更加注重品質(zhì)化、價值化和風(fēng)土化上，未來產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的文化挖掘?qū)⑹菄a(chǎn)葡萄酒發(fā)展的重要方向之一。

　　
圖為中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強(qiáng)

　　中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強(qiáng)表示，產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色化發(fā)展是國際慣例，中國產(chǎn)區(qū)風(fēng)土化的發(fā)展需要進(jìn)行系統(tǒng)的整理和挖掘，這個過程中就需要行業(yè)龍頭企業(yè)做帶頭示范作用，不僅可以提振國產(chǎn)葡萄酒的信心，而且能為產(chǎn)區(qū)所在地留下一筆無價的風(fēng)土財富。

　　蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)是世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)之一，也是國內(nèi)外公認(rèn)的能夠生產(chǎn)高品質(zhì)的釀酒葡萄和葡萄酒的地區(qū)，中國長城葡萄酒從20年前就開始布局蓬萊產(chǎn)區(qū)，并對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土做了詳細(xì)的歷史記載。

　　
圖為中糧酒業(yè)董事長、黨委書記王浩致辭

　　“長城葡萄酒進(jìn)入蓬萊產(chǎn)區(qū)的20年來，取得的成績顯著，接下來長城將繼續(xù)強(qiáng)化在蓬萊產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略布局，加大資源投入，發(fā)展長城海岸大單品。”中糧酒業(yè)董事長、黨委書記王浩表示，隨著與蓬萊政府的深度合作，未來還會在蓬萊建設(shè)科技中心和智能工廠，擴(kuò)大葡萄基地，增強(qiáng)消費(fèi)者認(rèn)知；同時會打造精品酒莊，充分利用蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土優(yōu)勢，打造長城國際化交流與發(fā)展的窗口平臺。

　　
圖為中糧酒業(yè)副總經(jīng)理兼長城酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎主題演講

　　而對于蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)的整體發(fā)展優(yōu)勢而言，中糧酒業(yè)副總經(jīng)理兼長城酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎用宏觀的角度從世界葡萄酒和中國葡萄酒整體的發(fā)展看蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢。

　　“葡萄酒行業(yè)的慣例是好產(chǎn)區(qū)是打造好產(chǎn)品和好品牌的基礎(chǔ)。大產(chǎn)區(qū)一般與大市場很近，比如勃艮第對應(yīng)巴黎。中國要帶動?xùn)|方葡萄酒崛起，勢必要以具有代表性的各產(chǎn)區(qū)為基石，蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)是中國在國際上杰出代表的產(chǎn)區(qū)”李士祎表示，長城作為中國葡萄酒復(fù)興的領(lǐng)軍者，長城海岸葡萄酒更是中國海岸葡萄酒的杰出代表，責(zé)任呼喚擔(dān)當(dāng)，作為龍頭企業(yè)，長城將會和蓬萊政府積極合作帶動整個蓬萊產(chǎn)區(qū)做大做強(qiáng)，第一步就是通過全方位打造出代表海岸產(chǎn)區(qū)特色的長城海岸大單品，接下來更重要的任務(wù)是完善海岸產(chǎn)區(qū)在特定風(fēng)土環(huán)境下產(chǎn)品獨(dú)特的個性。

　　
圖為中國海岸產(chǎn)區(qū)風(fēng)土研討會

　　據(jù)經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土條件所具備的土壤、光照、溫度、降水、地形、水熱系數(shù)等條件的組合，可以使得葡萄酒在酸度、甜度、果香、單寧、酒精等決定葡萄酒品質(zhì)的五大因素上有著卓越表現(xiàn)和平衡協(xié)調(diào)。