5月6日,在2018中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式上,貴州省質量技術監(jiān)督局發(fā)布新修訂的《貴州“三綠一紅”品牌茶葉質量標準》,該標準將于2018年11月1日正式實施。
貴州“三綠一紅”品牌茶葉質量標準是指貴州省質量技術監(jiān)督局對最新修訂并通過技術審查的《都勻毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《綠寶石綠茶》《遵義紅紅茶》等4個省級地方標準。
貴州省質量技術監(jiān)督局副局長孟宇光介紹,本次修訂4項標準,主要基于貴州省茶葉種植、加工水平的提升現(xiàn)狀和大量檢測數(shù)據(jù)的分析結果。一是補充了相關的理化指標,進一步突出了貴州茶原料持嫩性好的特色品質。二是提高了安全指標,其中,污染物限量指標鉛嚴于國家標準1.2倍,農(nóng)藥殘留限量指標吡蟲啉、草甘膦、蟲螨腈、啶蟲脒、聯(lián)苯菊酯、茚蟲威等6項指標均嚴于國家標準,是目前國內最嚴格的安全要求。
近幾年來,貴州省以市場為導向,充分整合產(chǎn)、學、研各方面人才和技術資源,通過持續(xù)不斷的制定、修訂標準,編制了由81項標準構成的《貴州茶葉標準技術規(guī)程》,覆蓋了從茶葉種植、加工、沖泡等從茶園到茶杯全產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品全生命周期,形成了協(xié)調配套、系統(tǒng)完備的茶葉技術標準體系。2013年,貴州獲得了中國標準創(chuàng)新貢獻獎,為保障貴州茶葉安全、健康、高品質提供了有力的技術支撐。
截至2017年,貴州省茶園面積已達700余萬畝,連續(xù)5年居全國第一位,全年茶葉產(chǎn)量達32.7萬噸,茶葉加工企業(yè)共4149家,總產(chǎn)值達361.9億元。
據(jù)貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議辦公室數(shù)據(jù)顯示,貴州綠茶先后通過德國Galab、中國香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農(nóng)殘檢測,通過歐盟463項檢測標準,已銷至美國、德國、英國、澳大利亞、新加坡、日本等地。
“標準是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素,是產(chǎn)品質量的重要技術基礎。”孟宇光表示,貴州下一步將始終圍繞茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,不斷提高標準供給質量,推動貴州茶產(chǎn)業(yè)不斷邁向質量新高端。