5月6日,在2018中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式上,貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布新修訂的《貴州“三綠一紅”品牌茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,該標(biāo)準(zhǔn)將于2018年11月1日正式實施。
貴州“三綠一紅”品牌茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是指貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對最新修訂并通過技術(shù)審查的《都勻毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《綠寶石綠茶》《遵義紅紅茶》等4個省級地方標(biāo)準(zhǔn)。
貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長孟宇光介紹,本次修訂4項標(biāo)準(zhǔn),主要基于貴州省茶葉種植、加工水平的提升現(xiàn)狀和大量檢測數(shù)據(jù)的分析結(jié)果。一是補充了相關(guān)的理化指標(biāo),進一步突出了貴州茶原料持嫩性好的特色品質(zhì)。二是提高了安全指標(biāo),其中,污染物限量指標(biāo)鉛嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)1.2倍,農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)吡蟲啉、草甘膦、蟲螨腈、啶蟲脒、聯(lián)苯菊酯、茚蟲威等6項指標(biāo)均嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn),是目前國內(nèi)最嚴(yán)格的安全要求。
近幾年來,貴州省以市場為導(dǎo)向,充分整合產(chǎn)、學(xué)、研各方面人才和技術(shù)資源,通過持續(xù)不斷的制定、修訂標(biāo)準(zhǔn),編制了由81項標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成的《貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》,覆蓋了從茶葉種植、加工、沖泡等從茶園到茶杯全產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品全生命周期,形成了協(xié)調(diào)配套、系統(tǒng)完備的茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。2013年,貴州獲得了中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻獎,為保障貴州茶葉安全、健康、高品質(zhì)提供了有力的技術(shù)支撐。
截至2017年,貴州省茶園面積已達700余萬畝,連續(xù)5年居全國第一位,全年茶葉產(chǎn)量達32.7萬噸,茶葉加工企業(yè)共4149家,總產(chǎn)值達361.9億元。
據(jù)貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議辦公室數(shù)據(jù)顯示,貴州綠茶先后通過德國Galab、中國香港SGS和德國Eurofins等多家世界權(quán)威檢測機構(gòu)的農(nóng)殘檢測,通過歐盟463項檢測標(biāo)準(zhǔn),已銷至美國、德國、英國、澳大利亞、新加坡、日本等地。
“標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素,是產(chǎn)品質(zhì)量的重要技術(shù)基礎(chǔ)。”孟宇光表示,貴州下一步將始終圍繞茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,不斷提高標(biāo)準(zhǔn)供給質(zhì)量,推動貴州茶產(chǎn)業(yè)不斷邁向質(zhì)量新高端。