瀘州江陽區(qū)多舉措保障蔬菜節(jié)期間食品安全
2018-05-08 09:40:00 來源:中國食品安全報
4月28日至5月6日,四川(瀘州)第三屆江之陽蔬菜品賞會在江陽區(qū)董允壩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)盛大舉行。為確保蔬菜品鑒會期間食品安全,預防食物中毒等食品安全事故的發(fā)生,江陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局高度重視,多舉措保障蔬菜節(jié)期間食品安全工作。
  該局提前成立了以局長為組長的領(lǐng)導小組,并抽調(diào)業(yè)務精、能力強的工作人員組成保障工作小組,制定保障活動實施方案,將責任落實到人,對示范園區(qū)的餐飲單位和食品經(jīng)營戶進行全天不間斷巡回檢查。
  此外,該局還與餐飲單位簽訂責任書,對部分未辦理健康證的從業(yè)人員下達《責令改正通知書》,要求其在2日內(nèi)辦理健康證。對周邊食品經(jīng)營業(yè)戶重點檢查其是否經(jīng)營過期變質(zhì)、假冒偽劣食品。該局還組織快檢人員運用最新配備的“快檢車”全程對品鑒會期間邀請嘉賓的食材進行檢測,確保與會嘉賓的飲食安全。
  活動期間,該局執(zhí)法人員依據(jù)《食品安全法》,瀘州市江陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局突發(fā)事件應急預案全天待命,并準備好執(zhí)法車輛和食品安全快檢設(shè)備,確保一旦發(fā)生食品事件,第一時間反應,第一時間處置。截至目前,該局已檢查食品經(jīng)營業(yè)戶112戶次,開展快檢50個批次,出動執(zhí)法人員60人次,下達責令整改通知書16份。
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