廈門:灌口所加強建筑工地食堂食品安全監(jiān)管
2018-05-09 17:25:00 來源:廈門市市場監(jiān)管局
為切實加強建筑工地食堂食品安全監(jiān)管,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,保障建筑工人的飲食安全,灌口所對照市建設(shè)局協(xié)助提供的建筑工地食堂基本情況表,結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作,對轄區(qū)內(nèi)的建筑工地食堂開展風(fēng)險隱患排查。重點檢查食堂的索證索票、從業(yè)人員管理、食品采購與貯存、場所環(huán)境衛(wèi)生情況等,檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分人員未辦理健康證、待用餐具未存放于保潔柜、窗戶未設(shè)置紗窗等問題,執(zhí)法人員均下達餐飲監(jiān)督意見書,責(zé)令其限期整改。
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