為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐飲具監(jiān)管，5月8日，安徽省池州市貴池區(qū)秋浦市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)區(qū)局統(tǒng)一部署，會(huì)同第三方法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位餐飲具開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。
此次專項(xiàng)抽檢采取隨機(jī)抽樣方式，以使用量較大的杯具、餐碗、菜碟、筷子、湯勺等餐飲具為主要抽檢對(duì)象，重點(diǎn)檢測(cè)餐飲具大腸桿菌指標(biāo)。當(dāng)天，該所在轄區(qū)17家餐飲服務(wù)單位隨機(jī)抽取122組樣本，目前，所抽取的樣本正在送檢中。
下一步，該所將根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，對(duì)抽檢不合格的餐飲具使用單位依法進(jìn)行查處，切實(shí)保障公眾消費(fèi)安全。
