為順利完成此次抽樣任務(wù)，威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心依照山東省局任務(wù)要求，組織抽樣有關(guān)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，要求大家提高思想認(rèn)識(shí)，確保所抽取樣品的代表性；為保證樣品及時(shí)入庫(kù)、流轉(zhuǎn)，及時(shí)開(kāi)展檢驗(yàn)工作，檢測(cè)中心內(nèi)部科室及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，做到“一天一小調(diào)，一周一大調(diào)”，及時(shí)調(diào)度抽樣進(jìn)展情況。

　　最終，各科室完成了第一季度食品流通、餐飲環(huán)節(jié)省級(jí)抽樣任務(wù)，切實(shí)為食品安全的監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的支撐。