此次專項整治工作以校園及周邊為重點區(qū)域，以面向?qū)W生制售食品的生產(chǎn)經(jīng)營者為重點對象，以“五毛食品”（即單價為“五毛”左右的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品）為重點品種，集中力量開展整治。為配合專項整治工作，排查風險隱患，提高監(jiān)管的準確性，確保整治工作實效，共安排“五毛食品”抽檢監(jiān)測50批次。其中，調(diào)味面制品和膨化食品的抽樣量總和原則上不低于總抽樣量的30%。

　　專項整治工作將本著“依法、從重、從嚴、及時”原則，嚴厲打擊“兩超一非”等違法行為，堅決取締無證生產(chǎn)“五毛食品”的“黑窩點”、“黑作坊”，做到發(fā)現(xiàn)一批、打擊一批、有案必查、嚴肅處理，徹查問題食品來源和流向，防止不合格食品流入市場。