5月10日，海關(guān)總署與烏拉圭牧農(nóng)漁業(yè)部就召開第四屆動(dòng)植物衛(wèi)生和食品安全技術(shù)咨詢委員會(huì)會(huì)議及烏拉圭大豆、蜂蜜輸華檢疫準(zhǔn)入問題交換了意見。會(huì)后，雙方簽署《中國(guó)從烏拉圭輸入屠宰用牛的檢疫和衛(wèi)生要求議定書》。據(jù)進(jìn)口牛肉第三方平臺(tái)--必孚（中國(guó)）官網(wǎng)透露，隨著烏拉圭即宰牛和架子牛輸華議定書的簽署，烏拉圭正式成為首個(gè)可同時(shí)對(duì)華出口種牛、即宰牛和架子牛的南美國(guó)家，同時(shí)也是繼澳大利亞之后第二個(gè)獲準(zhǔn)屠宰用牛出口中國(guó)的國(guó)家。

　　據(jù)了解，澳大利亞于2015年7月20日與中方正式簽署屠宰用牛輸華檢疫和衛(wèi)生要求議定書。2016年12月28日，中國(guó)與烏拉圭草簽了從烏拉圭輸入屠宰用牛的檢疫和衛(wèi)生要求議定書。

　　高養(yǎng)殖成本以及近年來中國(guó)逐年攀升的牛肉消費(fèi)量大幅刺激了牛肉進(jìn)口業(yè)的壯大，同時(shí)也促使澳大利亞和烏拉圭等國(guó)大力推進(jìn)屠宰用牛輸華進(jìn)程。基于業(yè)界需求，海關(guān)總署根據(jù)國(guó)家促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)進(jìn)優(yōu)出的總體部署，積極開拓進(jìn)口屠宰動(dòng)物來源市場(chǎng)。隨著烏拉圭的加入，中國(guó)在屠宰用牛進(jìn)口方面又多了一個(gè)選擇。下一步，海關(guān)總署將繼續(xù)加大國(guó)外市場(chǎng)開發(fā)力度，力爭(zhēng)做到國(guó)內(nèi)有需求，國(guó)外有來源，促進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口，滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。