5月18日，蕭縣教體局營養(yǎng)辦下發(fā)通知，要求班主任落實“試喝制度”。 微博截圖
昨日下午，蕭縣網(wǎng)宣辦官方微博“蕭縣發(fā)布”回復，撤銷“試喝”通知決定。微博截圖
近日，安徽宿州市蕭縣教體局下發(fā)通知稱，因部分學校供應的學生牛奶疑似存在安全隱患，經(jīng)檢測合格后恢復供奶，要求班主任提前一小時試喝，以確保學生飲用安全。
“班主任喝壞了咋整？”這個通知引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑，認為與其讓老師承擔風險，不如嚴格把控進貨渠道，確保牛奶質(zhì)量。
昨日下午，蕭縣網(wǎng)宣辦官微發(fā)布通報稱，班主任試喝制度目的在于增強班主任責任心，并無讓班主任承擔安全風險的意圖，目前該項工作并未執(zhí)行，已及時撤銷通知決定，已停止學生牛奶的供應。
通知要求班主任落實“試喝制度”
5月18日，蕭縣教體局營養(yǎng)辦下發(fā)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校、縣直學校（農(nóng)村）和特殊教育學校的一則通知，讓不少網(wǎng)友為班主任們捏了一把汗。
這則后經(jīng)蕭縣教體局證實的通知稱，蕭縣部分學校供應的兩種品牌的學生奶，因疑似存在安全隱患，根據(jù)縣食藥局意見暫停使用并進行抽樣送檢，經(jīng)檢測結(jié)果全部合格，經(jīng)研究于5月28日恢復供奶。
但在恢復供奶的同時，該通知還要求落實班主任“試喝制度”，即每個班級由供奶企業(yè)每天免費提供一盒學生奶，由班主任在學生喝奶前一個小時進行試喝，待班主任試喝后沒有發(fā)現(xiàn)異樣，確保安全后方可發(fā)給學生飲用。
通知還強調(diào)，各學校要確保班主任把此項工作落到實處，提高班主任工作責任心，如因班主任不按要求操作造成后果的嚴肅處理。
“教師試喝出問題了怎么辦？誰來保障教師的安全？”有部分網(wǎng)友質(zhì)疑稱，食品安全問題應該是廠家保障，質(zhì)監(jiān)部門進行監(jiān)督，教師的職責是教授知識，學校應找一個合規(guī)的廠家購買保障安全，而不是讓教師幫學生試喝，想要建立學校與家長之間的互信，這樣不合情理的方式顯然不妥。
網(wǎng)友質(zhì)疑后“試喝”通知被撤銷
昨日下午2時16分，蕭縣農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組，通過蕭縣網(wǎng)宣辦官方微博“蕭縣發(fā)布”回復稱，蕭縣學生飲用奶在供應過程中個別學校出現(xiàn)三盒學生奶脹包、結(jié)塊現(xiàn)象，經(jīng)相關(guān)部門封存檢測，系合格產(chǎn)品，按中標合同約定，經(jīng)研究，準備于2018年5月28日開始恢復學生奶的供應工作，目前該項工作尚未實施。
通報稱，縣教體局營養(yǎng)辦在通知恢復學生奶供應的同時，要求學校落實班主任試喝制度，在網(wǎng)友提出質(zhì)疑后，因該項工作并未執(zhí)行，縣教體局及時撤銷了通知決定。為確保學生飲食安全，現(xiàn)已停止學生奶的供應。
■ 追問
學生牛奶供應廠商如何確定？
昨日下午2時許，蕭縣教體局營養(yǎng)辦主任劉誼回應新京報記者稱，蕭縣學生飲用奶于去年8月在縣政府采購中心完成招標采購，共有四個品牌的供貨企業(yè)中標。根據(jù)中標合同約定，去年9月1日四家中標企業(yè)均按時將學生飲用奶配送到各供餐學校。
“在進行招標、引進前，有一個專場認證會進行資格預審”，劉誼介紹，投標的單位需要提供相關(guān)資質(zhì)文件，通過審核才能參與投標。“試喝”通知中提及的兩個品牌都已通過資格審核。
記者當天還嘗試聯(lián)系負責招標的盧姓工作人員，對方以已不在營養(yǎng)辦工作為由掛斷電話。
“學生奶制度準備改為提供午餐補助。”劉誼表示，目前教體局已決定不繼續(xù)購買學生奶，下一步將會和供應商并邀請廠家進行協(xié)調(diào)處理后續(xù)事宜，之后會把購買學生奶的資金補到學生的午餐上，“我們也征求了學生和家長意見，學生不太習慣喝牛奶。目前午餐包含兩菜一湯和主食，相比以前菜品更多了。”
學生牛奶被發(fā)現(xiàn)有何問題？
劉誼介紹，中標的4個品牌分別供應7、8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的學校，總計負責供應72809名學生，供應時間從去年9月1日至今年6月30日，“實際上合同也就差一個多月就結(jié)束了。”
據(jù)劉誼稱，早在去年12月6日，蕭縣大屯鎮(zhèn)一所初中，一位工作人員在發(fā)放學生奶時，發(fā)現(xiàn)有3包學生奶出現(xiàn)脹包，于是立即將這批奶收回封存，縣教體局、縣市場監(jiān)管局及時對相關(guān)批次的奶進行封存，并送至安徽中青檢驗檢測有限公司進行檢驗，結(jié)果為合格。今年5月17日，按中標合同約定，準備于5月28日開始恢復學生奶的供應工作，目前該項工作尚未實施。
劉誼表示，之所以從去年12月份發(fā)現(xiàn)脹包學生奶，時隔5個多月才發(fā)布通知重新供應學生奶，“因當時直接封存送檢需要時間，檢驗合格后考慮到冬天天氣較冷，直到4月份后天氣變暖和，才決定恢復供應學生奶。”他介紹說，蕭縣丁里鎮(zhèn)、王寨鎮(zhèn)、大屯鎮(zhèn)等3個鎮(zhèn)供應“試喝”通知所涉兩個品牌的學生奶，有3萬余學生飲用，但從未出現(xiàn)學生飲用學生奶出現(xiàn)不適的癥狀。
為何實行班主任“試喝”？
劉誼稱，班主任試喝制度出臺是借鑒外地經(jīng)驗，“通過開會、查資料，看到其他地區(qū)都是用班主任試喝制度來保證學生奶安全。外地有先例，并且實施的很好、可靠，所以就引用了。”
他表示，制度出臺是要求每一個班的班主任，在發(fā)放學生奶的時候，要來到教室?guī)椭鷮W生檢查學生奶，是否存在安全問題，同時抽取一盒試喝，確保學生奶沒有問題的情況下，再發(fā)給學生飲用，以有效防止學生飲食安全事件的發(fā)生。其目的在于增強班主任領(lǐng)取、查驗、發(fā)放等各個環(huán)節(jié)的責任心，確保學生飲用安全，讓學生家長放心，并無讓班主任承擔安全風險的意圖。
“不是強迫老師一定要喝，而是根據(jù)老師意愿來決定，如果不愿意試喝，也不會有處罰”，劉誼說，發(fā)布通知后，除網(wǎng)友反映外，也有老師對該項制度有意見，便及時叫停了。
■ 律師說法
學生食物出問題 別讓老師擔風險
北京澤永律師事務所王常清律師表示，當學生食物出現(xiàn)問題時，首先奶品供應商應當承擔買賣合同的違約責任；因?qū)W校采購問題導致學生身體健康受損，學校等教育機構(gòu)應當承擔侵權(quán)責任；教育局等教育行政機關(guān)也應承擔相應的行政管理責任。
王常清同時表示，教師“試喝”明顯是不合理的制度，教師作為公民和勞動者，其人格尊嚴和生命健康權(quán)不容侵犯。任何機關(guān)、單位都無權(quán)強令教師對可能存在問題的奶品進行試喝，這違反了我國民法總則，如果發(fā)生責任事故，責任人還可能構(gòu)成刑事犯罪。
■ 法律規(guī)定
《中華人民共和國民法總則》第一百零九條：自然人的人身自由、人格尊嚴受法律保護；第一百一十條：自然人享有生命權(quán)、身體權(quán)、健康權(quán)、姓名權(quán)、肖像權(quán)、名譽權(quán)、榮譽權(quán)、隱私權(quán)、婚姻自主權(quán)等權(quán)利。
《中華人民共和國民法總則刑法》一百三十四條第二款：強令他人違章冒險作業(yè)，因而發(fā)生重大傷亡事故或者造成其他嚴重后果的，處五年以下有期徒刑或者拘役；情節(jié)特別惡劣的，處五年以上有期徒刑。
