豆腐、豆腐干、花干這些豆制品一直是大家日常喜愛的一道菜肴,但黑作坊生產(chǎn)出來的豆制品質(zhì)量卻無法保證。5月22日下午,韋曲街辦接市民投訴舉報,轄區(qū)一處臨建有人從事豆制品非法加工,韋曲街辦立即組織食藥監(jiān)所、土地所等執(zhí)法人員對該作坊進行現(xiàn)場檢查。
經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn),該作坊為簡易彩鋼棚占地約200平米,墻角、墻邊上都布滿了蜘蛛網(wǎng)。制作豆腐的加工臺緊挨著發(fā)黑的墻面,污水橫流的地面上放著4桶黃豆用水浸泡著,泡籠布的塑料桶酸臭刺鼻。制作豆腐用的消泡劑等,袋口敞開,隨意堆放在屋子一角,加工食品用的攪拌機里散落著鞋子和衛(wèi)生紙。一臺煮鍋里熱氣騰騰的,正在煮著豆?jié){,另外一口鍋熱油滾滾,正在給給制作花干的豆腐干過油處理?,F(xiàn)場查獲的20多桶食用油色澤明顯異常,經(jīng)執(zhí)法人員檢查均已過期。作坊內(nèi)無任何防蠅防鼠保護措施,房間布滿灰塵,環(huán)境惡劣,經(jīng)過處理的花干隨意堆放在地上,正在露天晾曬的豆腐干上無數(shù)蒼蠅亂飛,氣味難聞。
經(jīng)過執(zhí)法人員逐屋進行檢查發(fā)現(xiàn),這個院里居然一共藏有三家作坊,這里不僅生產(chǎn)豆腐,還有花干、豆干、豌豆涼粉等品種,在這里,每天都會生產(chǎn)大量的豆制品流通到市場。檢查中現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)許可證及從業(yè)人員健康證,屬于典型的黑作坊,三家黑作坊內(nèi),有三臺在使用的燃煤壓力鍋爐。執(zhí)法單位對三家作坊進行了查封,暫扣黃豆1200斤、豆腐干80余張、硫酸鈣石膏粉20袋、31箱涼粉、及冰柜塑料桶若干,現(xiàn)場銷毀燃煤鍋爐三臺;土地所下發(fā)拆除通知,限期拆除違章建筑,相關(guān)案件信息正在進一步調(diào)查中。