河南省食品小作坊、小經營店和小攤點數量龐大。統(tǒng)計顯示，目前，河南省僅在冊登記的小作坊就有5萬多家；小餐館、小吃店、小飲品店等小餐飲單位有16萬多家；食品小攤點30萬個左右。

　　今年3月1日《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》（以下簡稱《條例》）正式實施。河南省食藥監(jiān)局依據《條例》規(guī)定，部署開展“三小”治理行動，旨在全面排查建檔，依法登記備案，落實監(jiān)管責任，整治違法違規(guī)。特別是對不按《條例》要求履行登記、備案手續(xù)，無證生產經營；制售假冒偽劣食品、非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、使用病死畜禽肉和工業(yè)原料等非食品原料生產加工食品等違法違規(guī)行為，依法從嚴查處、打擊整頓。

　　河南省食藥監(jiān)局相關負責人表示，此次專項治理，要排查摸清“三小”底數，在將符合條件的納入登記備案管理的同時，依法查處無證生產經營等違法違規(guī)行為，基本消除“三小”無證生產經營問題。