5月28日,株洲市食藥監(jiān)局官網(wǎng)通報全市66批次鮮蛋抽檢結(jié)果。近期,株洲市食品藥品檢驗所對4月底省、市兩級監(jiān)督抽樣的共66批次鮮蛋(包括鮮雞蛋、鮮鴨蛋、鵪鶉蛋等)類產(chǎn)品進行檢測,其中鮮雞蛋有2批次檢出氟苯屁考,1批次檢出氧氟沙星,4批次檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星總量計)、其中一批同時檢出氧氟沙星。
本次抽檢針對流通環(huán)節(jié),主要涵蓋市區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)菜市場。檢測共包含氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星總量計)、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星共七個項目。恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星為喹諾酮類廣譜類抗菌藥,食品中低濃度的殘留容易誘導(dǎo)致病菌產(chǎn)生耐藥性,從而影響該類藥物的臨床治療效果。氟苯尼考為氯霉素類動物專用廣譜類抗生素,正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心,但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品,對人體健康有一定風(fēng)險。
此次抽檢不合格樣品均來源于自由農(nóng)貿(mào)、批發(fā)市場,大多無生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)信息,因此建議市民從正規(guī)渠道購買來源明確的食用農(nóng)產(chǎn)品,防控安全風(fēng)險。