湖南新田為冷飲市場進行全方位“健康體檢”
2018-06-01 11:36:00 來源:紅網
5月31日,記者從湖南新田縣食藥工商質監(jiān)局獲悉,自5月21日起,該局在全縣范圍內開展為期兩周的冷飲、飲品食品安全專項檢查行動,為全縣60余家冷飲加工、銷售單位進行一次全面的“健康體檢”,進一步加強冷飲市場監(jiān)管,確保市民買到安全放心的冷飲。
  此次專項檢查:一是嚴查經營業(yè)戶證照是否齊全,其中包括各食品流通業(yè)戶是否具有《食品流通許可證》,從業(yè)人員是否具有《健康證》,以及相關證照是否有效、是否懸掛在明顯位置等;二是嚴查冷飲進貨單據(jù)及進銷貨臺賬,重點檢查經營業(yè)戶是否按規(guī)定索要進貨單據(jù)、是否按規(guī)定查看供貨者資質證明,以此來規(guī)范經營業(yè)戶從正規(guī)渠道購進冷飲;三是嚴查冷藏、冷凍、清洗設備是否充足,運轉是否正常,冷藏、冷凍溫度是否達到要求;四是嚴查飲品是否有過期、變質、包裝破損、其他異常情況,標簽標識是否符合《食品標識管理規(guī)定》,對過期變質、三無、假冒偽劣等商品嚴格采取下架等措施;五是嚴查食用冰的水源、食品添加劑使用情況和加工場所衛(wèi)生環(huán)境等,嚴禁冷飲加工單位使用自來水冰塊、過量或超范圍使用食品添加劑及過期、無QS標示的不合格食品原料。
  截至目前,共出動執(zhí)法人員40余人次,車輛10臺次,檢查轄區(qū)冷飲加工、銷售單位60余家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)攤販無備案、無健康證明及加工環(huán)境“臟、亂、差”等問題,執(zhí)法人員責令其限期整改,進一步規(guī)范了各經營業(yè)戶的冷飲銷售行為,確保了冷飲消費安全。
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