為確保高考期間的食品安全，江西省城市場和質(zhì)量監(jiān)管部門提前部署，積極開展校園及校園周邊食品安全專項整治。
據(jù)悉，執(zhí)法人員對全區(qū)各學校食堂及校園周邊食雜店、小餐飲店、小旅館等“六小”單位進行全面排查；對轄區(qū)內(nèi)高考考點的校內(nèi)食堂及周邊餐飲服務(wù)單位開展全方位的食品安全檢查。
高考期間，南昌食藥監(jiān)部門對每個高考考點學校食堂派駐2名執(zhí)法人員全程駐點監(jiān)督，逐項落實食品采購的索證索票、食品制作加工過程及存儲、食品48小時留樣情況等重點環(huán)節(jié)。
