2018年6月2日，在第21個(gè)“全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周”和第19個(gè)“世界牛奶日”到來(lái)之際，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)攜手北京物美商業(yè)集團(tuán)股份有限公司在北京舉辦了“2018世界牛奶日 · 全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周暨乳品科普宣傳走進(jìn)物美”活動(dòng)。
工信部消費(fèi)品司食品處周海龍副處長(zhǎng)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)、國(guó)際乳業(yè)聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)主席宋昆岡、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊以及北京物美商業(yè)集團(tuán)股份有限公司市場(chǎng)部總監(jiān)朱文剛出席了啟動(dòng)儀式。乳業(yè)實(shí)力品牌伊利、蒙牛、光明、君樂(lè)寶、飛鶴、三元、完達(dá)山、味全等企業(yè)為活動(dòng)提供了豐富的產(chǎn)品供消費(fèi)者品嘗選購(gòu)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授、資深乳品營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家毛學(xué)英現(xiàn)場(chǎng)為消費(fèi)者答疑解惑，物美集團(tuán)設(shè)立的《小美課堂》百余萬(wàn)粉絲，共同分享了專(zhuān)家的專(zhuān)業(yè)講解。今年乳品科普宣傳的主題是“天天乳制品，營(yíng)養(yǎng)伴一生”。
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)宋昆岡介紹了世界牛奶日和全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周的由來(lái)，他說(shuō)：1998年，為了健康國(guó)民體質(zhì)，普及乳品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，擴(kuò)大乳品市場(chǎng)消費(fèi)，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展，經(jīng)中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)提議，原國(guó)家輕工業(yè)局批準(zhǔn)，將每年6月5日—10日定為“全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周”。2000年，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)向聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出確定“世界牛奶日”的建議，經(jīng)征求其他國(guó)家的意見(jiàn)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）倡導(dǎo)，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。
宋昆岡說(shuō)，由于體質(zhì)的原因，一部分人不能喝奶，為讓這部分人能喝奶，我們開(kāi)發(fā)了添加乳糖酶的舒化奶。還有些人是能喝，但不長(zhǎng)喝，我們要多加宣傳，并生產(chǎn)不同口味的調(diào)制奶，讓消費(fèi)者長(zhǎng)期食用，還要生產(chǎn)功能性乳制品，比如添加膳食纖維，增加消化功能，讓人們常喝奶，從牛奶及乳制品中汲取營(yíng)養(yǎng)。
工信部消費(fèi)品司食品處副處長(zhǎng)周海龍?jiān)诨顒?dòng)中介紹說(shuō)：“黨和政府十分重視和關(guān)注乳制品行業(yè)的發(fā)展，工信部貫徹國(guó)務(wù)院關(guān)于振興中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，提出了”提高產(chǎn)品質(zhì)量，提振消費(fèi)信心“的雙提方案，在行業(yè)內(nèi)實(shí)施”三品“戰(zhàn)略，在行業(yè)內(nèi)推廣追溯體系建設(shè)，促進(jìn)了中國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展。
多年來(lái)，行業(yè)協(xié)會(huì)組織全行業(yè)進(jìn)行了多種行之有效的乳品科普宣傳活動(dòng)。宣傳足跡遍及老、少、邊、窮；打工子弟學(xué)校、敬老院；帶著乳品科普手冊(cè)走進(jìn)大學(xué)、中小學(xué)；通過(guò)電視、廣播、報(bào)紙網(wǎng)絡(luò)等媒體將乳品知識(shí)傳播到全國(guó)。如今，我國(guó)人均飲奶量已從二十年前的不足6公斤，提高到36公斤，北、上、廣等一線城市人均飲奶量已達(dá)40多公斤。盡管如此，我國(guó)人均飲奶量仍不足世界人均的三分之一，不足亞洲人均的二分之一。所以，我國(guó)乳制品市場(chǎng)還有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/div>
物美負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)， 隨著社會(huì)發(fā)展，商業(yè)模式已經(jīng)走向多元化，但不管商業(yè)模式千變?nèi)f化，物美堅(jiān)持為消費(fèi)者零距離服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念不變，堅(jiān)持把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品直接展示給消費(fèi)者，體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)方式不變，堅(jiān)持用物美特有的價(jià)值觀打造物美品牌的經(jīng)營(yíng)思想不變。乳制品作為健康食品，是物美銷(xiāo)售的”當(dāng)家“商品，在24年里，物美一直將營(yíng)養(yǎng)健康的乳制品當(dāng)作長(zhǎng)期銷(xiāo)售的重點(diǎn)商品，并攜手伊利、蒙牛、光明、君樂(lè)寶、飛鶴、三元、完達(dá)山、味全等知名乳企，不斷給消費(fèi)者帶來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)的乳制品，如牛奶、酸奶、煉乳、奶粉、冰淇淋、奶油、奶酪，等等。近年來(lái)，物美更是在門(mén)店擴(kuò)大乳制品銷(xiāo)售的面積，增添了冷藏冷凍專(zhuān)用冷柜，只為讓顧客在家門(mén)口買(mǎi)到新鮮營(yíng)養(yǎng)健康的乳制品。物美已經(jīng)成為很多顧客購(gòu)買(mǎi)乳制品的理想場(chǎng)所，數(shù)據(jù)顯示，每年物美提供給消費(fèi)者的乳制品約達(dá)15億元，平均每天有近15萬(wàn)人次購(gòu)買(mǎi)。
參與活動(dòng)的8家企業(yè)代表在發(fā)言時(shí)表示，要用最高的標(biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z驗(yàn)手段，確保乳品質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者放心食用乳制品。
活動(dòng)當(dāng)日，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家答疑解惑，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了品評(píng)，對(duì)參與答題的消費(fèi)者發(fā)放獎(jiǎng)品。并在現(xiàn)場(chǎng)張貼了2018世界牛奶日·乳品營(yíng)養(yǎng)周主題海報(bào)，發(fā)放了乳品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)手冊(cè)。
黨的十九大報(bào)告指出，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代，要把人民對(duì)美好生活的向往作為奮斗目標(biāo)。為人民生活更美好，建設(shè)美好生活，中國(guó)乳業(yè)的最好表達(dá)，就是讓人民群眾喝好奶，就是為人民群眾提供健康營(yíng)養(yǎng)的乳制品，以增強(qiáng)國(guó)人體質(zhì)。
