近期廣東省氣溫升高、濕度回升，正是菌類生長旺盛期，也是蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，每年此時節(jié)報道的誤食毒蘑菇中毒事件最多，其中不乏中毒死亡案例。廣東省食藥監(jiān)局日前發(fā)布提示：不隨意采集、買賣、食用野生蘑菇，以防誤食毒蘑菇。
廣東省食藥監(jiān)局專家表示，一些野生蘑菇中的毒蘑菇與食用菇外形相似，鑒別需要具備專業(yè)知識并借助一定的儀器設(shè)備，僅靠肉眼和根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外貌特征難以辨別。另外，由于是在野外，無毒的蘑菇往往與有毒的蘑菇混生，無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的無毒蘑菇種類也可能沾染毒性。
專家建議，不采摘不食用最保險。此時正值外出郊游好時節(jié)，市民不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。此外，路邊攤販售賣的蘑菇最好也別購買。
專家提醒，一旦食用蘑菇后出現(xiàn)不舒服癥狀，要立即前往醫(yī)院處理，千萬不能拖延。
