6月5日，東營(yíng)市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)煎炸過程用油、醬腌菜、淀粉制品、非發(fā)酵豆制品、海米、鮮奶吧巴氏殺菌乳、鮮奶吧發(fā)酵乳、發(fā)酵面制品（餐飲自制）、火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）（自制）等九類食品180批次進(jìn)行了監(jiān)督抽驗(yàn)，對(duì)[酒類]等1類食品進(jìn)行了20批次專項(xiàng)抽驗(yàn)，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品199批次，不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　一、總體情況：煎炸過程用油 40批次，不合格0批次；醬腌菜10批次，不合格1批次；淀粉制品 36批次，不合格0批次；非發(fā)酵豆制品 36批次，不合格0批次；海米 5批次，不合格0批次；鮮奶吧巴氏殺菌乳 5批次，不合格0批次；鮮奶吧發(fā)酵乳 5批次，不合格0批次；發(fā)酵面制品（餐飲自制）29 批次，不合格0批次、火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）（自制）14批次，不合格0批次、酒類20 批次，不合格0批次。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　?。ㄒ唬ɡh墾利街道辦姚樹人麻辣魚銷售的自制醬腌菜，亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）檢出值為83 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東營(yíng)市食品藥品檢驗(yàn)中心。

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求餐飲服務(wù)單位所在縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法予以查處，查處情況于2018年8月20日前報(bào)東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理并向社會(huì)公布。