浙江新昌:野生蘑菇莫亂吃 兩天內(nèi)已有8人中毒就醫(yī)
2018-06-11 15:28:00 來源:浙江在線
夏季多雨時期是野生蘑菇生長旺季,但全國每年均有因食用毒蘑菇導(dǎo)致中毒的報告。近日,新昌縣人民醫(yī)院兩天內(nèi)就接診8例蘑菇中毒的病人,81歲的退休廚師竺大爺就是其中之一。
  日前,記者來到縣人民醫(yī)院住院部,見到從蘑菇中毒事件中緩過來的竺大爺,他和記者講起當(dāng)時的情況。前些天,雨過天晴,竺大爺與往常一樣在小區(qū)附近的山上散步,路過一段腐爛的松樹旁時,看到旁邊的蘑菇長勢不錯,便想著采摘一些回去嘗嘗鮮。“因為擔(dān)心蘑菇有毒,在采摘之前我特地先掰下一小塊品嘗,發(fā)現(xiàn)并沒有苦味和辣味,我便覺得這是可以食用的野生蘑菇。”竺大爺說,他在退休前是一所學(xué)校的廚師,年輕的時候也有過多次采摘野生蘑菇的經(jīng)歷,所以對于毒蘑菇早有耳聞,對此也十分謹(jǐn)慎。
  等到吃晚飯的時候,出于安全考慮,竺大爺還按照電視劇中常出現(xiàn)的試毒方法——銀器試毒,用家中的銀筷試毒,發(fā)現(xiàn)筷子并無變黑現(xiàn)象才放心開吃。哪曉得,沒過多久,竺大爺和他的妻子、兒子、女兒等四人紛紛中毒。“我們吃蘑菇的時間大約是下午5點多,結(jié)果到凌晨1點多的時候,吃得最多的我感覺渾身難受。”竺大爺還說,因為之前有過冠心病病史,他一開始還以為自己是犯病,就趕緊撥打急救電話,后來才知道是食用毒蘑菇中毒。
  “病人送來的時候有意識,但精神亢奮,一直胡言亂語,還伴有四肢麻木的情況,問過家屬之后我們初步判斷是誤食有毒蘑菇。”當(dāng)天接診的急診室值班醫(yī)師呂坤告訴記者,后來竺大爺?shù)膬鹤右渤霈F(xiàn)精神亢奮、胡言亂語的癥狀。于是,呂坤對父子倆進行催吐、洗胃和補液,而竺大爺?shù)钠拮雍团畠河捎谑秤昧啃。∏椴⒉粐?yán)重,就沒有住院治療。
  呂坤提醒,請勿盲目采食野生蘑菇。他說,目前我國有100多種有毒蘑菇,有毒蘑菇在外形上和食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別,目前沒有簡單易行的方法判斷是否有毒,預(yù)防蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇,特別是顏色艷麗的蘑菇,以免發(fā)生意外。同時,在有采食野生蘑菇傳統(tǒng)的地區(qū),切勿采食未食用過或不認(rèn)識的野生蘑菇。對于市場上售賣的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認(rèn)識的野生蘑菇,不要購買或食用。一旦吃野生蘑菇后出現(xiàn)頭暈、惡心等食物中毒癥狀,應(yīng)當(dāng)立即進行催吐,盡量讓胃里的食物吐出來,然后繼續(xù)大量飲水,進行二次催吐。這些還只是應(yīng)急措施,不能根本解決問題。如果誤食毒蘑菇,必須盡快到醫(yī)院就醫(yī),接受進一步治療,如有可能,盡量把問題食物同時帶往醫(yī)院,以便醫(yī)生辨識并盡快找到解毒劑。用銀質(zhì)器具試毒,能測試出的毒物非常有限,所以現(xiàn)在并不提倡。
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