此次檢查以食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市為重點(diǎn)，圍繞節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大的粽子、綠豆糕等食品進(jìn)行全面檢查，主要查看了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量控制、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用以及出廠檢驗(yàn)、是否按規(guī)定冷藏或冷凍貯存等情況，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求轄區(qū)監(jiān)管部門立即督促企業(yè)進(jìn)行整改。

　　陜西省食藥局副局長(zhǎng)任彥保要求，各級(jí)監(jiān)管部門要加大節(jié)日期間食品安全巡查力度，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，全面排查食品安全隱患，嚴(yán)防使用回收食品或陳舊原料生產(chǎn)加工以及銷售“三無(wú)”或超過(guò)保質(zhì)期的粽子、綠豆糕等違法行為；要督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，開展好自查自檢，嚴(yán)把產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，保證各類食品來(lái)源的可追溯性，確保廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

　　陜西省食藥局要求，各級(jí)監(jiān)管部門要加大檢查力度，對(duì)存在食品安全違法違規(guī)行為的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，堅(jiān)決依法從嚴(yán)懲處，對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重的違法行為，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在食品安全問(wèn)題時(shí)，可撥打12331投訴或向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門反映情況。