據(jù)介紹，此次排查將由各省質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)分別部署，以縣為單位，排查到每一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)、銷(xiāo)售場(chǎng)所、餐飲店，排查到每一所學(xué)校和幼兒園食堂，排查到每一部運(yùn)行的電梯、鍋爐，排查到每一個(gè)生產(chǎn)工地的車(chē)輛，排查到每一個(gè)游樂(lè)場(chǎng)所的每一個(gè)游樂(lè)設(shè)備，月底前報(bào)告排查情況，并提出整改措施。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局12日在京召開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)張茅在會(huì)上表示，市場(chǎng)監(jiān)管的首要責(zé)任是安全，尤其要梳理食品藥品安全、特種設(shè)備安全等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。要扎實(shí)開(kāi)展學(xué)校食品、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒以及大型游樂(lè)設(shè)施、鍋爐、電梯等特種設(shè)備的安全隱患排查治理，對(duì)農(nóng)村集體聚餐、誤食野生蘑菇等有毒動(dòng)植物、食品及保健食品欺詐和虛假宣傳等存在的安全隱患，要采取針對(duì)性措施加以解決。

　　張茅說(shuō)，要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、落實(shí)屬地管理責(zé)任、落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)責(zé)任。對(duì)于排查發(fā)現(xiàn)的重大隱患，要嚴(yán)肅督促相關(guān)單位和責(zé)任人限時(shí)整改；對(duì)于隱患嚴(yán)重不能保證安全的，要責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)整改，實(shí)行掛牌督辦，并及時(shí)報(bào)告地方政府和上級(jí)部門(mén)；對(duì)于拒不整改或整改不到位的，要嚴(yán)厲追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。要建立健全政府信息發(fā)布制度和新聞發(fā)言人制度，及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息，保障公眾知情權(quán)。