檢查組采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待，直奔現(xiàn)場的方式，隨機(jī)抽查了良慶區(qū)3家食品生產(chǎn)企業(yè)。通過看現(xiàn)場、查資料、驗數(shù)據(jù)、問情況等形式，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)車間、庫房及設(shè)備設(shè)施等生產(chǎn)必備條件是否持續(xù)保持；企業(yè)原輔材料采購、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、可追溯管理等質(zhì)量安全管理制度是否建立并實施；產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識管理是否符合要求；主要從業(yè)人員的培訓(xùn)教育是否落實到位等。

　　對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題，良慶區(qū)食品藥品監(jiān)管局已經(jīng)責(zé)令企業(yè)限期改正，并將進(jìn)行跟蹤處理，督促企業(yè)整改到位，同時按時限將企業(yè)整改復(fù)查情況上報南寧市食品藥品監(jiān)管局檢查組。屆時，南寧市食品藥品監(jiān)管局將在門戶網(wǎng)站公開飛行檢查信息。