昨日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布信息稱，端午節(jié)將至，為保障傳統(tǒng)節(jié)日期間的食品安全，該局從5月上旬開始提前介入部署節(jié)日食安監(jiān)管，在全市范圍內(nèi)開展專項檢查，其中重點抽查的163批次粽子合格率達到100%。
在此次對應(yīng)節(jié)食品的抽檢中，713批次消費量大、輿情聚集多的粽子、肉及肉制品等應(yīng)節(jié)食品接受了靶向抽檢，檢查內(nèi)容涵蓋過氧化值、蘇丹紅、菌落總數(shù)、大腸菌群等18個檢驗項目，其中粽子抽檢163批次，合格率100％。根據(jù)公開發(fā)布的抽檢信息，半島、廣州酒家利口福、沃爾瑪、華記、百佳、華潤、永旺等廣州街坊耳熟能詳?shù)氖称飞a(chǎn)品牌、超市、食肆生產(chǎn)的多個類別粽子都接受了抽檢。
