碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w。由于碳酸飲料中富含二氧化碳，可在炎熱的夏季帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用。

　　碳酸飲料該如何選購(gòu)？飲用時(shí)要注意些啥？請(qǐng)看下面……

　　一、科學(xué)選購(gòu)碳酸飲料

　　碳酸飲料分為果汁型、果味型、可樂(lè)型和其它型等幾大類，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料（汽水）》（GB/T10792-2008）中規(guī)定果汁型碳酸飲料中果汁含量必須大于2.5%，二氧化碳?xì)馊萘浚?0℃）不低于1.5倍。碳酸飲料一旦開(kāi)封后，二氧化碳會(huì)逸出而影響飲料口感，消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)需求選擇不同規(guī)格的包裝產(chǎn)品。

　　二、碳酸飲料不能冷凍

　　經(jīng)冷凍后碳酸飲料中的二氧化碳在水中的溶解度降低，會(huì)導(dǎo)致大量氣體從水中析出，造成容器的壓力過(guò)大。密閉的容器首先將變形，進(jìn)而可能導(dǎo)致爆炸并發(fā)生危險(xiǎn)。

　　三、碳酸飲料不可過(guò)度飲用

　　兒童和青少年是碳酸飲料的主要消費(fèi)群體之一。由于碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，熱量高，經(jīng)常喝容易造成肥胖，影響青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，切不可過(guò)度偏好碳酸飲料，尤其是對(duì)處于發(fā)育階段的青少年來(lái)說(shuō)，應(yīng)盡量少飲用碳酸飲料。