香港食安中心在蜜糖樣本檢出微量抗生素
2018-06-17 11:36:00 來源：
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月十五日公布一個瓶裝蜜糖樣本檢出抗生素。中心正跟進事件。
　　產(chǎn)品資料如下：
　　產(chǎn)品名稱：Natural Bee Honey
　　品牌：Hero
　　來源地：埃及
　　進口商：Sims Trading Company Ltd
　　包裝：每瓶十二點七安士／三百六十克
　　此日期前最佳：二○二○年九月十八日
　　中心發(fā)言人說：「中心在跟進有關(guān)機構(gòu)轉(zhuǎn)介的食物個案時，從紅磡一超級市場檢取上述樣本進行檢測。結(jié)果顯示，樣本含十億分之七十五的抗生素『甲硝唑』。中心已知會涉事商戶上述化驗結(jié)果，并要求停止出售相關(guān)食品。中心正追蹤問題食物來源和分銷情況?！?/div>
　　他續(xù)說：「根據(jù)食品法典委員會，食物中不應(yīng)含有『甲硝唑』的殘余，因為可能會損害消費者的健康?！?/div>
　　《公眾衛(wèi)生及市政條例》第五十二條規(guī)定，任何人如售賣食物，而其性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)與購買人所要求的食物所具有者不符，以致對購買人不利，即屬犯罪，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。
　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動，以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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